Polibox Placa Eutética Calor GN 1/1

La Placa Caliente Hot de Polibox garantiza un aporte de calor de principio a fin durante su transporte.

Sus características son:

• Diseñada para mantener el calor durante más tiempo.
• Ideal para el transporte isotermo en el sector de la hostelería y de la restauración profesional.
• Garantiza un aporte de calor de principio a fin durante su transporte.
• No es apta para el lavavajillas.
• Se puede lavar con agua templada y jabón líquido. 
• Siempre mantener la placa con el tapón de arriba.
• En color rojo.
• No calentar ni en el horno ni en el microondas.

Importante: antes de cada utilización es indispensable que la placa alcance los 65 ºC.

Para calentar la placa hay 2 opciones:

• En horno de convección: calentar el horno a 90 °C, colocar la placa horizontalmente en la rejilla de acero y calentarla durante un máximo de 40 minutos.
• En horno de vapor: calentar el horno a 95 °C, colocar la placa horizontalmente en la rejilla de acero y calentarla durante un máximo de 40 minutos.

Sus especificaciones técnicas son:

• Alcanza una temperatura de 65 ºC.
• Tamaño GN 1/1.
• Sus dimensiones son 53 x 32,5 x 3 cm.

Es compatible con los siguientes contenedores Isotérmicos de Polibox:

• Basic GN 1/1.
• Gastro GN 1/1.
• Gastro 1/1 Ocean.
• Universal PN.
• Handtop.
• PowerBox.
• Plus GN 1/1.
• Porter Mini.
• Porter GN.