Vollrath Molde Pizza Perforado Acabado Hard Coat

El Molde Pizza Perforado Acabado Hard Coat de Vollrath está fabricado en aluminio anodizado y tiene un alto de 1,9 cm. Las perforaciones permiten un mejor flujo de calor para unos tiempos de horneado más cortos y resultados más crujientes.

Sus características son:

• Está fabricada en aluminio anodizado serie 3000 con un grosor de 1,5 mm que ofrece excelentes propiedades térmicas.
• Con acabado hard que tiene una superficie endurecida para una máxima resistencia a la abrasión. En color oscuro esencial para su uso en hornos infrarrojos.  También es resistente a la corrosión para reducir la oxidación y las manchas.
• El borde definido corta la masa de la pizza fresca en un círculo perfecto.
• Las perforaciones permiten un mejor flujo de calor para unos tiempos de horneado más cortos y resultados más crujientes.
• Tiene un alto de 1,9 cm.
• La base está perforada.
• Es antiadherente.
• Cada agujero tiene un diámetro de 1 cm.
• Con certificado NSF.

Está disponible en 6 tamaños:

PC07PHC 

• Tiene un diámetro superior de 18 cm.
• El diámetro de la base es de 15,1 cm.
• Tiene 32 agujeros.

PC11PHC

• Tiene un diámetro superior de 28 cm.
• El diámetro de la base es de 25,2 cm.
• Tiene 112 agujeros.

PC12PHC

• Tiene un diámetro superior de 30 cm.
• El diámetro de la base es de 27,8 cm.
• Tiene 124 agujeros.

PC13PHC

• Tiene un diámetro superior de 33 cm.
• El diámetro de la base es de 30,3 cm.
• Tiene 156 agujeros.

PC14PHC

• Tiene un diámetro superior de 35 cm.
• El diámetro de la base es de  32,8 cm.
• Tiene 360 agujeros.

PC15PHC

• Tiene un diámetro superior de 38 cm.
• El diámetro de la base es de 35,4 cm.
• Tiene 208 agujeros.

Este molde también está disponible con:

Base y Laterales Perforados

Los productos de Vollrath nos gustan

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