Besser Vacuum Envasadora al Vacío Mistral

La Envasadora al Vacío Mistral de Besser Vacuum, funciona con sensor, que aporta mayor precisión en el ciclo de conservación del producto.

Con posición de barra de sellado horizontal con una longitud de 42 cm.

Sus principales características son las siguientes:

• De línea profesional, fabricada con alta calidad proporcionando una larga vida útil.
• El cuerpo es de acero inoxidable anticorrosión Aisi 304.
• La tapa es transparente, de policarbonato.
• Permite un 99,9% de vacío, mediante el uso de bombas profesionales de aceite.
• Dispone de sensor de vacío, y un programa especial para configurar manualmente el porcentaje de vacío.
• Tiene la opción de añadir de forma opcional, una barra de sellado adicional que garantiza el envasado de un mayor número de bolsas, en el mismo ciclo de vacío.
• Opcional puede añadir la opción de envasado en atmósfera modificada ATM, de productos blandos y delicados. Favorece la forma, consistencia y sabor del producto.
• Dispone de un programa específico que simplifica y agiliza los procesos de marinado de alimentos.

Sus especificaciones técnicas son:

• Voltaje 230 V /50 Hz.
• Potencia máxima 1.100 W.
• Dimensiones exteriores 56 x 59,5 x 56 cm.
• Cámara de vacío 37 x 44 x 21,5 cm.
• Soldadura 42 cm.
• Bomba 16 m³/h Busch.
• Vacío suave incluido.
• Pesa 60 kg.

Equipamiento Estándar: Sensor de vacío, Función de marinado, 

De forma opcional se puede añadir:

• 1 barra de sellado adicional.
• 1 barra de corte, atmósfera protectora ATM.
• Plano inclinado.
• Función Soft Air.

Este producto se complementa con:

Impresora

Estante Inclinado

Bolsa Lisa

Rollo Liso

Contenedor Gastronorm