Sammic Heavy Duty Disco SH Rallador

Los Discos Ralladores SH Sammic son accesorios profesionales para cortadoras de hortalizas y combinados cortadora-cutter, diseñados para ofrecer rallado preciso, uniforme y seguro en entornos de hostelería exigentes.

Los Discos Ralladores SH pertenecen a la línea de accesorios Heavy Duty Sammic. Compatibles con múltiples modelos CA y CK, permiten ampliar la versatilidad de corte y adaptar la textura del producto según necesidad profesional.

Sus principales características son:

• Disco rallador específico para cortadoras de hortalizas y equipos combinados cortadora-cutter Sammic Heavy Duty.
• Construcción desmontable sin tornillos que facilita el montaje y desmontaje para su limpieza.
• Diseño higiénico que evita la acumulación de restos en los bordes, favoreciendo una higiene perfecta.
• Máxima seguridad para el usuario durante las operaciones de rallado.
• Disponibilidad en varios grosores de corte para adaptarse a diferentes preparaciones.
• Corte muy preciso, tanto para rallados estándar como para reducción del producto a polvo grueso o polvo fino.
• Apto para limpieza en lavavajillas sin necesidad de herramientas adicionales.
• Compatible con cortadoras CA-31, CA-41, CA-42, CA-3V, CA-4V, CA-62, CA-301, CA-300, CA-401, CA-400, CA-601 y accesorio cortador CR-143, así como con combinadas CK-35V, CK-38V, CK-45V, CK-48V, CK-301, CK-302, CK-401 y CK-402.

Uso recomendado

Recomendado para restaurantes, hoteles, catering y colectividades que necesiten rallar quesos, verduras, pan o ingredientes secos con precisión profesional y diferentes texturas según receta.

Medidas de Rallado

• 2 mm.
• 3 mm.
• 4 mm.
• 5 mm.
• 6 mm.
• 7 mm.
• Polvo grueso.
• Polvo fino.

Los discos SH amplían la versatilidad de las cortadoras Sammic, permitiendo adaptar la textura exacta a cada receta. Son el complemento estratégico para cocinas que buscan uniformidad, higiene y máxima calidad en cada preparación.

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