Sammic Disco Corte FC Rodajas

El Disco Corte FC Rodajas Sammic es un accesorio original para cortadoras de hortalizas y máquinas combinadas de la línea Heavy Duty. Permiten obtener rodajas uniformes y precisas en grandes volúmenes de trabajo, optimizando tiempos de preparación y estandarizando resultados.

Los Discos FC pertenecen a la línea Heavy Duty de Sammic, diseñados para las gamas CA-31, CA-41, CA-42, CA-62, CA-3V, CA-4V y combinadas CK-35V, CK-38V, CK-45V y CK-48V, ofreciendo cortes de 1 a 25 mm con distintas configuraciones de cuchilla para alto rendimiento continuo.

Sus principales características son:

• Permite cortar rodajas de patata, zanahoria, remolacha, col y otros vegetales con gran precisión.
• Disponible en diferentes grosores, desde 1 mm hasta 25 mm, para adaptarse a las necesidades de cada elaboración.
• Fabricado con materiales de alta calidad que garantizan durabilidad y resistencia en un uso intensivo.
• Fácil de montar y desmontar en la cortadora, lo que agiliza los cambios de disco según el tipo de corte requerido.
• Diseño específico para asegurar un corte limpio y uniforme en cada pasada.

Uso recomendado

Este disco es ideal para la preparación de rodajas de hortalizas y verduras en cocinas que requieren rapidez y uniformidad en el corte, como pueden ser la elaboración de ensaladas, guarniciones, platos preparados o bases para gratinados y guisos. Su variedad de grosores permite adaptarse tanto a cortes finos para chips o carpaccios, como a cortes más gruesos para platos que requieren mayor presencia del vegetal.

Especificaciones técnicas

• Tipo de corte rodaja.
• Indicado para el corte de patata, zanahoria, remolacha, col.

Modelos disponibles

• 1010215, Grosor del corte 1 mm. Equipado con 3 cuchillas.
• 1010220, Grosor del corte 2 mm. Equipado con 3 cuchillas.
• 1010224, Grosor del corte 3 mm. Equipado con 2 cuchillas.
• 1010227, Grosor del corte 6 mm. Equipado con 2 cuchillas.
• 1010409, Grosor del corte 8 mm. Equipado con 1 cuchilla.
• 1010410, Grosor del corte 10 mm. Equipado con 1 cuchilla.
• 1010411, Grosor del corte 14 mm. Equipado con 1 cuchilla.
• 1010252, Grosor del corte 20 mm. Equipado con 1 cuchilla.
• 1010247, Grosor del corte 25 mm. Equipado con 1 cuchilla.

Los Discos FC convierten tu cortadora Heavy Duty en una herramienta estratégica de producción. Permiten estandarizar grosores, optimizar tiempos y asegurar uniformidad en cada servicio, algo clave en restauración profesional y colectividades.

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