Dynamic Triturador Estándar Gigamix Blender V.V

El Triturador Gigamix Blender V.V de Dynamic tiene un diseño de jirafa, es versátil y plegable, lo que facilita su almacenaje. Puede mezclar, suavizar, homogeneizar y preparar texturas modificadas. Ideal para colectividades y hospitales.

Este modelo de Blender Homogeneizador turbo es una versión estándar de la Gama Gigamix. Equipado con motor de velocidad variable. Se utiliza para preparar grandes cantidades y permite realizar el trabajo rápidamente, ahorrando tiempo. Puede procesar de 100 a 300 litros.

Sus principales características son las siguientes:

• Modelo blender homogeneizador.
• Indicado para grandes preparaciones y uso intensivo.
• Versión estándar, con tubo fijo y campana desmontable.
• De construcción robusta e higiénica, en acero inoxidable.
• Permite trabajar directamente en el contenedor.
• El chasis y el tubo de inmersión están fabricados en acero inoxidable para un mantenimiento fácil.
• Incorpora ruedas que facilitan el traslado.
• Se pliega para ahorrar espacio.
• La altura es regulable.
• Tiene un diseño polivalente, que permite añadir accesorios, según su uso.

Uso recomendado

Este triturador de brazo largo es idóneo para la elaboración de cremas, purés, salsas y mezclas en marmitas, ollas o cubas de gran capacidad. Es especialmente útil en comedores colectivos, cocinas centrales, hospitales y cualquier entorno donde se requiera procesar entre 100 y 300 litros de producto de forma rápida y homogénea.

Especificaciones técnicas

• Capacidad 100 a 300 litros.
• De velocidad variable, de 2,800 a 4.000 rpm.
• Diámetro de la campana 27 cm.
• Brazo triturador 57 cm.
• Potencia 2,2 kW.
• Es trifásico, Voltaje 400 W
• Peso 79 kg.

El brazo blender homogeneizador turbo de la gama Gigamix es ideal para le permite rociar los ingredientes (fibras, huesos), mezclar, suavizar, emulsionar, homogeneizar helados y sorbetes. También es adecuado para preparar texturas modificadas, compotas de frutas y mermeladas.

Recomendaciones 

El tubo de inmersión se limpia con agua en unos segundos, sin desmontarlo. La conexión eléctrica requiere la intervención de un profesional. Recomendamos comprobar periódicamente el desgaste de los rodamientos, las arandelas y las juntas tóricas.

Este triturador nos gusta

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