Savemah S900 Sartén Multifunción SV 98 BMFE

La Sartén Multifunción S900  Eléctrica SV 98 BMFE Savemah es una solución versátil y robusta para cocinas profesionales que buscan un equipo de cocción multifunción capaz de afrontar una gran variedad de preparaciones. 

La sartén multifunción Savemah SV 98 BMFE pertenece a la Serie 900 Modular y destaca por su construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304. Incorpora una cuba embutida de gran capacidad con tapa basculante y fondo reforzado. 

Sus principales características son:

• Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor para máxima resistencia.
• Cuba rectangular de acero inoxidable con fondo pulido tipo espejo, ideal para una distribución uniforme del calor.
• Calentamiento eficiente mediante resistencias blindadas situadas bajo la cuba, fabricadas en Incoloy.
• Termostato regulable de 50 °C a 300 °C que permite un control preciso de la temperatura para todo tipo de cocciones.
• Termostato de seguridad incorporado para una protección adicional del equipo.
• Cuba extraíble que facilita la limpieza y el manejo de los alimentos.
• Tapón de vaciado para un drenaje sencillo y seguro.
• Guía porta-cubetas que mejora la operatividad y organización durante el uso.
• Piloto luminoso que indica el correcto funcionamiento del aparato.
• Fabricación italiana que asegura altos estándares de calidad y fiabilidad.

Uso recomendado

Esta sartén multifunción está especialmente indicada para la cocción de líquidos y sólidos, como carnes y verduras, gracias a su amplio rango de temperatura y su cuba de gran capacidad. Es perfecta para preparaciones a gran escala, permitiendo saltear, freír, hervir o guisar con total control y eficiencia.

Equipamiento incluido

• Cuba extraíble de acero inoxidable.
• Tapón de vaciado.
• Guía porta-cubetas.
• Piloto luminoso de funcionamiento.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 90 x 87 cm.
• Dimensiones de la cuba 72 x 48 x 9,5 cm.
• Capacidad de la cuba 27 litros.
• Potencia eléctrica total 9 kW.
• Tensión de alimentación 380-415 V trifásica 50-60 Hz (opcional a 220-240 V trifásica 50-60 Hz).
• Rango de temperatura 50 °C a 300 °C.
• Material de fabricación acero inoxidable AISI 304.

Gran capacidad y control térmico profesional

La sartén Savemah SV 98 BMFE ofrece alta potencia y volumen de trabajo, con un calentamiento uniforme y rápida respuesta térmica. Su cuba de gran capacidad y diseño modular garantizan productividad, higiene y precisión en cocinas de alta exigencia.