Mundigas Gama 550 Hornillo Pavimento HPS

El Hornillo de Pavimento Cincado HPS 600/1 de Mundigas es una solución robusta y eficiente para quienes buscan un hornillo industrial de alto rendimiento, también conocido como fogón de pavimento, diseñado para soportar un uso intensivo y ofrecer resultados fiables en cualquier entorno profesional. Su estructura en acero inoxidable garantiza una excelente durabilidad y una limpieza sencilla, mientras que su diseño compacto facilita la integración en diferentes espacios de trabajo.

El modelo HPS-600/1 forma parte de la Gama 550, con diseño modular y fondo unificado. Está equipado con un quemador Ø230 mm que alcanza una potencia de 7 kW

Sus principales características son:

• Acabado exterior en acero inoxidable, lo que asegura resistencia a la corrosión y una imagen profesional.
• Válvula de seguridad con termopar, que aporta tranquilidad y protección durante el uso.
• Bandeja recoge grasas en acero inoxidable, facilitando la limpieza y el mantenimiento diario.
• Parrilla cincada, resistente y estable para soportar grandes recipientes.
• Quemador de gran diámetro, ideal para ollas y cazuelas de gran capacidad.

Uso recomendado

Este hornillo de pavimento es perfecto para la preparación de grandes volúmenes de alimentos, cocciones prolongadas o para el uso de recipientes de gran tamaño. Es especialmente útil en cocinas que requieren un punto de cocción adicional o en instalaciones donde se necesita flexibilidad y potencia en la cocción.

Equipamiento incluido

• Parrilla cincada de alta resistencia.
• Bandeja recoge grasas en acero inoxidable.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 60 x 60 x 52 cm.
• Potencia total 7 kW.
• Quemador 1 de 23 cm de diámetro.
• Parrilla cincada.
• Acabado exterior en acero inoxidable.
• Válvula termopar de seguridad.
• Bandeja recoge grasas en acero inoxidable.

Información importante

La instalación debe realizarse con un regulador de 30 gr para gas butano/propano y de 50 gr para gas natural. Todos los aparatos salen regulados de fábrica. Es fundamental seguir las indicaciones del fabricante y realizar la instalación por personal cualificado para garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento del equipo.

Un fuego auxiliar que marca la diferencia

El HPS-600/1 ofrece al hostelero un quemador independiente y potente, diseñado para trabajos intensivos con ollas y cazuelas grandes. Su robustez y seguridad lo convierten en una pieza clave para reforzar la capacidad de producción en la cocina.