Jemi Serie 900 Paellero + Horno P91

La Cocina Paellero Serie 900 a Gas de Jemi es una solución robusta y eficiente para quienes buscan un paellero industrial con horno integrado, capaz de responder a las exigencias de grandes volúmenes y preparaciones intensivas.

Este equipo de cocción combina la potencia de un quemador de gran diámetro con un horno de alto rendimiento, lo que lo convierte en una opción ideal para la elaboración de arroces, paellas y otras especialidades que requieren una fuente de calor uniforme y potente. Además, su diseño y construcción en la Serie 900 EV garantizan durabilidad y facilidad de limpieza, aspectos fundamentales en cualquier cocina profesional.

Vea todos los productos de esta gama: Serie 900 EV de Jemi.

Sus principales características son:

• Paellero de gran diámetro, especialmente diseñado para recipientes de hasta 45 cm.
• Horno integrado de alta eficiencia, perfecto para finalizar cocciones o mantener elaboraciones a temperatura.
• Potencia total de 32 kW, lo que asegura un calentamiento rápido y estable.
• Construcción robusta y acabados de alta calidad para una larga vida útil.
• Fácil acceso a los mandos y componentes para un manejo cómodo y seguro.
• Diseño modular compatible con otros equipos de la Serie 900 EV.

Uso recomendado

Este paellero con horno es perfecto para la preparación de grandes paellas, arroces caldosos, fideuás y otras recetas que requieren una fuente de calor potente y homogénea. Su horno integrado permite gratinar, mantener calientes los platos o finalizar cocciones, lo que lo hace especialmente útil en cocinas de restaurantes, hoteles y colectividades donde la versatilidad y la rapidez son esenciales.

Equipamiento incluido

• Paellero de 1 quemador de gran diámetro.
• Horno de gas integrado.
• Mandos ergonómicos y de fácil manejo.
• Entrada de gas de 3/4”.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 90 x 85 cm.
• Peso 190 kg.
• Potencia total 32 kW.
• Potencia quemador paellero 27 kW.
• Potencia quemador horno 5 kW.
• Dimensiones del quemador 45 cm de diámetro.
• Dimensiones del horno 53 x 75 x 33 cm.
• Consumo de gas compatible con gas natural y G.P.L.
• Entrada de gas 3/4”.

Gran potencia y cocción homogénea para producciones a gran escala

El Paellero P91 Jemi proporciona una cocción potente y precisa para grandes preparaciones. Su doble superficie controlada de forma independiente permite trabajar con total versatilidad, ofreciendo rendimiento profesional, seguridad y resultados impecables.