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Josper Robatagrill RGJ-100

De Brasa - Fondo 39 cm

En acero inoxidable con cuatro soportes de pincho y tres rejillas de carbón. Ideal para cocina japonesa. Tiene una temperatura máxima de cocción de 250 ºC y una extracción de 2.500 m³/h.

 

Accesorios
IVA no incluido

Plancha Teppanyaki

 

 

Rejilla de Soporte

 

 

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91 161 03 04

Parrila Brasa Robatagrill RGJ-100 de Josper, fabricada en acero inoxidable. Incluye cuatro soportes de pincho y tres rejillas de carbón.

Ideal para cocinar porciones de carne en brochetas al estilo japonés.

Recomendaciones para la puesta en marcha:

  • Colocar el carbón y poner en marcha con las pastillas de encendido de base alcohólica.
  • Para facilitar la combustión, abrir los cajones inferiores para la circulación del aire.
  • Se recomienda el carbón de tipo CE de granulometría pequeña.
  • En cuanto al consumo del carbón, 10 kg sirven para unas 4 - 5 horas de servicio. 

Recomendaciones para la cocción:

  • Dispone de tres alturas para las distintas cocciones.
  • La primera altura está indicada para cocinar productos que requieran un sellado rápido.
  • La segunda altura sirve para productos de mayor tamaño con cocciones más largas.
  • En la tercera altura se pueden mantener caliente las guarniciones e incluiso para confitar algún producto delicado.
  • Se aconseja utilizar palillos de bambú o madera planos para las brochetas.

Consejos de limpieza:

  • Las estructuras superior e inferior se pueden separar del cuerpo y limpiarlas con un producto antigrasa y paño no abrasivo. Los traveseros laterales se pueden poner en el lavavajillas.
  • Es muy importante que no caiga líquido en el receptáculo de la ceniza.
  • Para el carbón, se ponen los cajones inferiores completamente introducidos y se agita para que caiga la ceniza dentro. El carbón que no se haya consumido se puede reutilizar.
  • Se deberá vaciar la ceniza de los cajones antes de cada uso.

 

Sus características son las siguientes:

  • Tiempo de encendido 20 minutos.
  • Potencia 2 kw.
  • Dimensiones 121 x 39 x 65 cm.
  • Para el consumo del carbón, utilizar 10 kg para unas 4 - 5 horas de servicio.
  • Temperatura de cocción 250 Cº.
  • Cuatro soportes de pincho.
  • Tres rejillas de carbón.
  • Tres cajones de cenizas.
  • Atizador.

Accesorios opionales:

  • Plancha teppanyaki.
  • Rejilla de soporte.

Cinco tenedores

Esta parrilla brasa nos gusta

Josper se dedica desde hace décadas a la fabricación, montaje y comercialización de hornos brasa y parrillas industriales.

Puedes ver sus productos en más de 25.000 establecimientos de Hostelería distribuidos en 90 paises.

Los productos de Josper gozan de una notoria calidad.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El fabricante te garantiza el producto durante 1 año en piezas, que es la garantía habitual.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes ver nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

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Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.

Principales características

Josper Robatagrill RGJ-100
Ancho1.210 mm
Fondo390 mm
Alto650 mm
Potencia2 kW
Ref. RGJ-100

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