KitchenAid Batidora de Pie Bowl-Lift

La Batidora de pie 6,9 litros Bowl-Lift de KitchenAid destaca por su robustez y fiabilidad, ofreciendo un rendimiento excepcional en el mezclado y amasado de grandes volúmenes.

Esta mezcladora, también conocida como amasadora planetaria, está diseñada para soportar cargas intensivas y prolongadas, garantizando un funcionamiento silencioso y eficiente gracias a su motor de 1,3 HP y transmisión directa.

Sus principales características son los siguientes:

• Diseño profesional con elevación de bol, ideal para grandes cantidades y uso continuado.
• Bol de acero inoxidable de 6,9 litros con asa ergonómica para un manejo sencillo y seguro.
• Motor de corriente continua de alta eficiencia y bajo nivel sonoro.
• Construcción íntegra en metal, engranajes y mandos metálicos de alta precisión.
• Accesorios estándar de acero inoxidable, aptos para lavavajillas y de gran durabilidad.
• Acción planetaria original para un mezclado homogéneo y rápido.
• Protector de varillas y botón de parada de emergencia para mayor seguridad.
• Amplia gama de accesorios opcionales disponibles para ampliar sus funciones.

Uso recomendado

Perfecta para la preparación de masas densas, merengues, bizcochos, cremas, pan, bollería, puré de patatas y galletas en grandes cantidades. Resulta especialmente útil en entornos donde se requiere un mezclado intensivo y resultados consistentes, como panaderías, pastelerías y obradores.

Equipamiento incluido

• Bol de acero inoxidable de 6,9 litros con asa profesional.
• Varilla elíptica de 11 hilos en acero inoxidable.
• Gancho espiral PowerKnead de acero inoxidable.
• Batidor plano de acero inoxidable.
• Tolva vertedora desmontable.

Accesorios opcionales

• Amplia variedad de accesorios para picar, laminar, cortar, rallar, hacer pasta fresca, entre otros. (consultar catálogo de accesorios KitchenAid).

Especificaciones técnicas

• Potencia 325 W.
• Motor de corriente continua con transmisión directa.
• Potencia máxima del motor 1,3 HP.
• Tensión 220-240 V.
• Frecuencia 50/60 Hz.
• Velocidades de 40 a 200 rpm (10 velocidades).
• Capacidad del bol 6,9 litros.
• Material del cuerpo fundición de zinc.
• Control de velocidad electrónico.
• Certificación CEI 60335-1 y CEI 60335-2-64 (uso profesional).
• Dimensiones 41,9 x 28,7 x 31 cm.
• Peso neto 13 kg.
• Peso bruto 16,66 kg.
• Longitud del cable 121,9 cm.
• Color del cable naranja.
• Origen EE. UU.
• Capacidad máxima de harina de trigo 2,2 kg.
• Capacidad máxima de harina integral 1,75 kg.
• Harina para masa de tarta 1150 g.
• Claras de huevo 19 medianas.
• Nata montada 1,9 litros.
• Masa de bizcocho 4,5 kg.
• Masa de pan (masa dura) 3,8 kg.
• Puré de patatas 3,6 kg.
• Galletas (5,1 cm) 168 unidades (14 docenas).

Colores disponibles:

• Blanco
• Rojo

Información importante

La instalación debe realizarse sobre una superficie estable y nivelada. No se recomienda el uso de alargadores eléctricos. El aparato no debe limpiarse con manguera ni chorro de agua. Desconectar siempre de la red antes de limpiar. Los accesorios pueden lavarse en lavavajillas, pero no deben almacenarse en el eje de batido. El mezclador dispone de botón de parada de emergencia y sistema de protección contra sobrecargas. Cumple con la normativa de seguridad eléctrica y medioambiental europea.

Potencia profesional que marca la diferencia en cada elaboración

La KitchenAid Bowl-Lift es una inversión segura para profesionales que buscan fiabilidad, precisión y resistencia en cada mezcla. Un equipo robusto, versátil y silencioso que responde al ritmo real de una cocina profesional.