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Decora Tapete de Silicona Microperforado
Silicona
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Tapete microperforado de silicona reutilizable, ideal para hornear y congelar, facilita una cocción uniforme y no altera el sabor. Fácil de limpiar y apto para múltiples elaboraciones.
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Decora Tapete de Silicona 38,5 x 28,5 cm
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4,78 / 5 · Excelente 259 € 9,39 € con IVA
Descripción
El Tapete Microperforado de Silicona Decora es una solución avanzada para la cocción y preparación de masas, que sustituye con eficacia al papel de horno tradicional.
El tapete microperforado Decora está diseñado para uso profesional en horno y congelador, fabricado en silicona alimentaria resistente, y disponible en dos dimensiones para adaptarse a bandejas estándar de pastelería.
Sus principales características son las siguientes:
- Fabricado en silicona de alta calidad, resistente y duradera.
- Superficie microperforada que favorece la circulación del calor y el aire.
- Ideal para utilizar con aros y moldes de acero inoxidable, así como con formas microperforadas.
- Perfecto para la cocción de galletas, masa quebrada y cualquier preparación de repostería.
- Apto para su uso en congelador y en horno, soportando temperaturas de -40 °C a 230 °C.
- Lavable y reutilizable, lo que garantiza una larga vida útil y un mantenimiento sencillo.
- No altera el sabor de los alimentos durante su uso.
- También se puede emplear como superficie de trabajo para estirar y manipular masas sin necesidad de añadir azúcar o harina.
Uso recomendado
Este tapete de silicona microperforado es especialmente indicado para la repostería y la panadería, facilitando la cocción de masas y la preparación de todo tipo de dulces y pastas. Su diseño permite obtener resultados profesionales tanto en horno como en congelador, y es muy práctico para trabajar masas de forma limpia y eficiente.
Especificaciones técnicas
- Rango de temperatura de uso -40 °C a 230 °C.
- Lavable y reutilizable.
- Material silicona y fibra de vidrio.
- Uso Horno y congelador.
Tamaños disponibles
- 38,5 x 28,5 cm.
- 58,5 x 38,5 cm.
Información importante
Este tapete es apto tanto para la congelación como para la cocción en horno. Es importante no utilizar utensilios cortantes sobre la superficie para evitar daños y prolongar su vida útil. Se recomienda lavar a mano para mantener sus propiedades antiadherentes.
Precisión profesional para un horneado perfecto
Este tapete está pensado para profesionales que buscan control, regularidad y calidad en cada elaboración. Una herramienta fiable para mejorar textura, cocción y productividad en el obrador.
Principales características
| Decora Tapete de Silicona 38,5 x 28,5 cm | ||
| Ancho | 385 | mm |
| Fondo | 285 | mm |
| Ancho | 585 | mm |
| Fondo | 385 | mm |
| Temperatura de trabajo | -40/230 | °C |
| Ref. 9260256 | ||
Decora Tapete de Silicona 58,5 x 38,5 cm | ||
| Material | Silicona | |
| Ancho | 585 | mm |
| Fondo | 385 | mm |
| Material | Silicona microperforada | |
| Temperatura de trabajo | -40/230 | °C |
| Lavable | Sí | |
| Reutilizable | Sí | |
| Apto para congelador | Sí | |
| Apto para horno | Sí | |
| Ref. 9260257 | ||
Preguntas frecuentes
¿El tapete microperforado mejora la cocción de la pasta frolla?
Sí, el tapete microperforado en silicona permite una cocción uniforme y óptima gracias a sus microperforaciones, ideal para pastas delicadas como la pasta frolla.
¿Se puede usar el tapete microperforado en el congelador?
Este tapete soporta temperaturas desde -40ºC, por lo que es adecuado para uso en congelador sin perder sus propiedades.
¿Es reutilizable y cómo afecta al sabor de los alimentos?
Es totalmente reutilizable y lavable, resistente a la congelación y cocción, sin alterar el sabor original de los alimentos.
¿Sirve el tapete como superficie para preparar masas?
El tapete antiadherente de fibra de vidrio y silicona es perfecto como superficie de trabajo para estirar y trabajar masas sin necesidad de harina o azúcar.
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