Dynamic Triturador Bajo Gigamix 460-210

Triturador Gigamix 460-210 de Dynamic, tiene un diseño de jirafa, es versátil y plegable, lo que facilita su almacenaje. Ideal para colectividades y hospitales.

Este modelo de Triturador Turbo es una versión rebajada (baja) que se adapta a algunas alturas de campana. Pertenece a la Gama Gigamix. Equipado con motor de velocidad fija. Se utiliza para preparar grandes cantidades y permite realizar el trabajo rápidamente, ahorrando tiempo. Puede procesar de 100 a 300 litros.

Sus principales características son las siguientes:

• Indicado para grandes preparaciones y uso intensivo.
• Versión más baja para adaptarse a la altura de algunas campanas.
• Provista de tubo fijo y campana desmontable.
• De construcción robusta e higiénica, en acero inoxidable.
• Permite trabajar directamente en el contenedor.
• El chasis y el tubo de inmersión están fabricados en acero inoxidable para un mantenimiento fácil.
• Incorpora ruedas que facilitan el traslado.
• Se pliega para ahorrar espacio.
• La altura es regulable.
• Tiene un diseño polivalente, que permite añadir accesorios, según su uso.

Uso recomendado

Este triturador de brazo es perfecto para la elaboración de purés, sopas, salsas y otras preparaciones líquidas o semilíquidas en grandes cantidades. Su uso es habitual en cocinas industriales, comedores colectivos y centros donde se requiere procesar entre 100 y 300 litros por ciclo.

Especificaciones técnicas

• Capacidad 100 a 300 litros.
• De velocidad variable de 2.800 a 4.000 rpm.
• Diámetro de la campana 27 cm.
• Altura mínima bajo campana 21 cm.
• Altura máxima bajo campana 50 cm.
• Brazo triturador 57 cm.
• Con potente motor de 2,2 kW.
• Es trifásico, Voltaje 400 W
• Peso 79 kg.

El brazo triturador turbo es ideal para preparar las salsas y terciopelos, cremas de frutas, compotas, smoothies. etc. Puede picar finamente en menos de 5 minutos mas de 300 litros de sopa de verduras cocidas, incluyendo puerros y cebollas.

Recomendaciones de mantenimiento

Lava con agua clara. No limpiar con chorro de agua ni en el lavaplatos.

Este triturador nos gusta

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