Ascaso Cafetera Dream Zero

La Cafetera Dream Zero de Ascaso está fabricada en aluminio, acero inoxidable y latón. En este diseño, el uso de plástico ha sido mínimo. El circuito de agua de esta máquina de café también está fabricado en acero inoxidable AISI 316. Gracias a este material, se consigue que no haya migraciones de metales del café al agua.

Esta cafetera está equipada con un sistema de caldera que consigue que el agua siempre sea nueva y esté limpia cada vez que se realiza café. Por lo tanto, el resultado final es un sabor y aroma más puro, ya que el agua no se encuentra estancada ni alterada.

Además, esta máquina de café dispone de un grupo termodinámico que aporta estabilidad térmica. Cuando la temperatura es baja y constante el acero inoxidable reduce las incrustaciones. Además, la presión se mantiene constante y la resistencia no se funde por falta de agua. El termostato del café puede alcanzar los 98 ºC y el de vapor 165 ºC, información que se muestra en el termómetro externo.

El depósito de agua extraíble tiene una capacidad de 1,3 litros. Dispone de un tubo de vapor que sirve para calentar la leche y crear espuma. Perfecto para realizar cremosos cappuccinos y lattes. También dispone de una boquilla opcional con salida central, para los que prefieren el concepto barista profesional.

Este producto incluye tamper. Esta herramienta prensa el café molido que se coloca en la cafetera para conseguir una buena extracción y trasladar a la taza las sustancias solubles que componen el café y que garantizan su sabor. De este modo, se impide que agua atraviese el cacillo de portafiltros y se consigue una extracción homogénea del café. Esta operación de prensado es imprescindible en la preparación del café espresso.

Esta máquina de café tiene habilitada en la zona superior un área para mantener caliente las tazas y, así, evitar que el café pierda su temperatura óptima.

Esta cafetera es la más emblemática de la gama Ascaso.

Sus características son las siguientes:

• Está fabricada en aluminio, acero inoxidable y latón.
• El circuito de agua está fabricado en acero inoxidable AISI 316.
• Está equipada con un sistema de caldera que mantiene el agua nueva y limpia en cada café.
• Dispone de un grupo termodinámico que aporta estabilidad térmica.
• La presión se mantiene constante.
• La resistencia no se funde por falta de agua.
• Incluye tamper para el prensado del café.

Sus características técnicas son las siguientes:

• Dispone de termostato de café que puede alcanzar los 98 ºC.
• Dispone de termostato de vapor que puede alcanzar los 165 ºC.
• Está equipada con un depósito de agua extraíble de 1,3 litros.
• Sus dimensiones son  24,5 x 28 x 34,5 cm.
• Su potencia es de 1,05 kW.
• El voltaje es de 230 V.

Está disponible con 2 tipos de porta:

• Porta móvil: apta para monodosis ESE, café molido y chalda.
• Porta fijo: solo apta para monodosis ESE. Consigue que el café no se oxide y mantenga sus propiedades. Los modelos con este tipo de porta son perfectos para negocios de self service. 

Se vende por defecto en color Aluminio Pulido aunque también está disponible en una amplia gama de colores. Consúltanos para más información.

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