Jemi 600 Efficient Line Cocina 4 Fuegos + Horno

Cocina a Gas Serie 600 Efficient Line 4 Fuegos con Horno 614 de Jemi, es una solución robusta y eficiente para cocinas profesionales que buscan un equipo de cocción versátil y fiable. 

La Cocina 614 pertenece a la Serie económica 600 Efficient Line de Jemi, una línea modular con fondo de 600 mm. Incorpora cuatro quemadores de fundición especial (dos de 3,6 kW y dos de 6,6 kW) y un horno a gas con una potencia total de 24,24 kW.

Sus principales características son:

• Fabricada en acero inoxidable con encimera de 1 mm de grosor y estructura modular de fondo 600 mm.
• Diseñada para ofrecer gran potencia y funcionalidad en cocinas compactas.
• Dispone de cuatro quemadores de fundición especial (dos de 3,6 kW y dos de 6,6 kW) que proporcionan calor homogéneo y rápido encendido.
• El horno inferior, también a gas, ofrece una cocción uniforme, ideal para gratinar, hornear o mantener platos calientes.
• Las parrillas superiores de fundición desmontables garantizan estabilidad y limpieza sencilla. Los mandos termoestables ergonómicos y las válvulas con termopar aseguran un uso cómodo y seguro.
• La estructura integra un mueble robusto que aporta estabilidad y mantiene una línea continua con el resto de equipos modulares de la serie.

Uso recomendado

Este equipo de cocción es ideal para restaurantes, hoteles, comedores y cualquier cocina profesional que requiera preparar múltiples platos simultáneamente, garantizando una cocción homogénea y un control preciso de la temperatura. Su horno integrado permite asar, hornear o gratinar, complementando la versatilidad de los fuegos superiores.

Equipamiento incluido

• Cuatro quemadores de diferentes potencias y diámetros para adaptarse a todo tipo de recipientes.
• Horno a gas con bandeja y parrilla interior.
• Kit de inyectores para conversión de gas (GLP y gas natural).
• Pies regulables para nivelación perfecta.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 60 x 85 cm.
• Peso 85 kg.
• Potencia total de los quemadores 24,4 kW.
• Potencia de los quemadores (2 x 3,6 kW de diámetro 90 mm y 2 x 6,6 kW de diámetro 120 mm).
• Potencia del horno 3,84 kW.
• Dimensiones interiores del horno 53 x 44,5 x 33 cm.
• Entrada de gas 1/2”.
• Consumo calorífico nominal 24,4 kW.

Información importante

La instalación de esta cocina debe ser realizada por personal cualificado, siguiendo la normativa vigente y asegurando una ventilación adecuada del local para evitar acumulaciones peligrosas de gases. Es imprescindible comprobar el tipo de gas antes de la conexión y, en caso de necesitar conversión, realizar el cambio de inyectores según las instrucciones del fabricante. 

Máxima funcionalidad en el mínimo espacio

La Cocina Jemi 614 Serie 600 Efficient Line une la potencia de cuatro quemadores con la versatilidad de un horno profesional, ofreciendo fiabilidad, economía y diseño modular para cualquier negocio de comidas.