Pira Barbacoa Robata ESP 160 Complet

Barbacoa Robata ESP 160 Complet de Pira, diseñada para trabajar sobre mostradores o mesas permite asar en múltiples estilos a partir de la parrilla tradicional japonesa.

Incluye accesorios tales como pinchos y parrillas que abren un abanico de múltiples platos como brochetas, espetos, pinchos, kebabs, parrillada, etc. 

Ideal para establecimientos de cocina abierta o cocina en directo.

Dispone de una columna para colocar las parrillas con diferentes alturas para regular su exposición al calor.

La bandeja recogegrasas sirve también como soporte para pinchos que se colocan a 45 grados sobre las brasas.

Está compuesto por:

• Columna soporte para parrillas con estante superior para atemperar o mantener el calor de los alimentos.
• Bandeja recogegrasas extraible.
• 2 soportes regulables para pinchos ESP con barra longitudinal, permiten utilizar brochetas de distintas medidas.
• Interior en ladrillo refractario.
• Tolva para carbón de hierro fundido.
• Pies regulables en acero.
• Cajon cenicero.

Incluye:

• Soporte para pinchos (2 unidades).
• Atizador.
• Pincho Simple ESP (8 unidades).
• Pincho Doble ESP. (8 unidades)
• Parrilla Varilla Inox ESP (1unidad).
• Parrilla acanalada Inox ESP (1 unidad)
• Pinzas para Carne 30 cm.

Puede adquirir por separado la Mesa Pira ESP 160, parrillas y pinchos para personalizar su barbacoa según sus necesidades.