PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Eutron Fuente de Chocolate CF-5L
Capacidad 5 litros
Eutron Fuente de Chocolate CF-5L
Capacidad 5 kg
Dimensiones 33 x 33 x 68 cm
Ref. 1795
616,00 €41890 €
Fuente de chocolate profesional con capacidad para 4 kg de chocolate. Es un sistema de cascada mediante tornillo sinfín. Permite la regulación de la temperatura. Está diseñada para bufés, eventos, catering y servicios de restauración que requieren una presentación atractiva y continua.
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4,73 / 5 · Excelente 41890 € 506,90 € con IVA
Descripción
La Fuente de Chocolate CF-5L es un equipo diseñado para la presentación y servicio continuo de chocolate fundido en eventos, bufés, hoteles, salones de celebraciones y servicios de catering. Su construcción en acero inoxidable y su sistema de circulación permiten mantener un flujo constante de chocolate.
Dispone de 5 niveles de cascada y capacidad para 4 kg de chocolate. Pertenece a una gama orientada a servicios profesionales que requieren una presentación atractiva y funcionamiento continuo.
Sus principales características son las siguientes:
- Interruptor de encendido y apagado para un manejo sencillo.
- Torre, tornillo sinfín y cuenco fabricados en acero inoxidable AISI 304.
- Conjunto fácilmente desmontable y de fácil limpieza después del servicio.
- Diseño de 5 pisos para una caída de chocolate vistosa y uniforme.
- Capacidad de trabajo indicada alrededor de 4 kg de chocolate fundido.
- Cuenco de captura profunda que favorece la recirculación del chocolate.
- Estructura compacta con base circular de 33 cm de diámetro.
- Potencia combinada de motor y resistencia eléctrica adecuada para trabajo continuado.
- Rango de temperatura regulable para mantener el chocolate fluido.
Uso recomendado
Recomendada para hoteles, restaurantes, bufés, caterings, salones de eventos, celebraciones, pastelerías y negocios de restauración que deseen ofrecer chocolate en cascada para frutas, dulces y postres. También puede utilizarse en ferias, eventos corporativos y celebraciones privadas.
Especificaciones técnicas
- Capacidad aproximada 4 kg de chocolate.
- Número de pisos 5.
- Material torre, tornillo y cuenco acero inoxidable AISI 304.
- Diámetro de la base 33 cm.
- Dimensiones totales 33 x 33 x 68 cm.
- Peso 9 kg.
- Potencia del motor 150 W.
- Potencia de la resistencia 150 W.
- Potencia total 300 W.
- Tensión de alimentación 220-240 Voltios AC 50 Hz.
- Rango de temperatura 30 °C / 150 °C.
Presentación Profesional para Eventos y Bufés
La CF-5L es una fuente de chocolate orientada a negocios que buscan reforzar la presentación de postres y zonas de degustación. Su estructura de cinco niveles aporta una imagen atractiva para el cliente, mientras que su capacidad y construcción en acero inoxidable permiten afrontar servicios continuados en eventos y establecimientos de Hostelería.
Principales características
| Eutron Fuente de Chocolate CF-5L | ||
| Ancho | 330 | mm |
| Fondo | 330 | mm |
| Alto | 680 | mm |
| Capacidad | 4 | l |
| Pisos | 5 | |
| Potencia motor | 150 | W |
| Rango temperatura | 30 / 150 | °C |
| Potencia resistencia | 150 | W |
| Potencia total | 300 | W |
| Voltaje | 220-240 | V |
| Frecuencia | 50 | Hz |
| Peso neto | 9 | kg |
| Ref. 1795 | ||
Preguntas frecuentes
El sistema de tornillo, ¿qué utilidad tiene?
Esta fuente usa un tornillo sinfín que sube el chocolate desde el cuenco hasta la parte superior de la torre. Frente a sistemas por bomba, el sinfín suele dar un caudal muy constante y aguanta bien servicio continuo. Mientras mantengas la temperatura adecuada, el flujo baja de forma uniforme por todos los pisos.
¿Es posible trabajar con distintos tipos de chocolate?
Sí. La fuente de chocolate CF-5L trabaja entre 30ºC y 150ºC, así que puedes ajustar la temperatura según el tipo de chocolate (negro, con leche, blanco) o según la textura que busques. Esto te da margen para templar bien el chocolate y mantenerlo fluido durante todo el servicio sin que se queme.
¿La torre y el tornillo se desmontan fácil para el cambio de sabores?
En la CF-5L la torre, el tornillo y el cuenco son de acero inoxidable AISI 304 y están pensados para desmontarse rápido. Esto te facilita cambiar de tipo de chocolate o limpiar entre servicios sin perder tiempo, algo clave si enlazas banquetes, coffee breaks o eventos seguidos.
¿El cuenco de captura profunda evita las salpicaduras?
El cuenco de captura de la CF-5L es profundo, pensado para recoger bien el chocolate que cae por los 5 pisos. Esto ayuda a minimizar salpicaduras alrededor de la fuente y a que no se pierda producto. En un buffet o evento, agradeces mucho no tener el mantel lleno de gotas.
¿Los 5 pisos dan suficiente presencia para eventos grandes?
La CF-5L monta una torre de 5 pisos y mide unos 68 cm de altura. Visualmente llena bien una mesa de buffet o un córner de postres, incluso en bodas o eventos grandes. No es una fuente pequeña de barra; está pensada para que se vea y genere efecto wow en el cliente.
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