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Consejos de uso Elige un buen aceiteUtiliza un aceite de calidad para asegurarte de que no se quemará con las altas temperaturas de la freidora. Los aceites más recomendados son el de oliva virgen o el de girasol alto oleico.
Vigila la temperaturaPor lo general se recomienda freír en aceite entre 150 ºC y 180 ºC. A temperaturas inferiores la fritura puede no quedar correcta y por encima de los 180 ºC el aceite se deteriora de forma más rápida.
Límpiala tras cada usoTras acabar cada servicio limpia la freidora para eliminar cualquier resto de la fritura que se haya quedado en el aceite. El panel de mando, la cuba y el resto de elementos también es fundamental mantenerlos limpios y libres de grasa para conseguir una larga vida útil de la freidora.
Más info
Si tienes cualquier duda o consulta escríbenos a contacto@hosteleria10.com o llámanos al teléfono 91 161 03 04. Estaremos encantados de atenderte.
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