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Eficiencia Energética y Ahorro
Cocina Profesional
Refrigeración y Congelación
Lavado Profesional
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Guías de Compra
Cómo elegir entre los distintos
tipos de freidoras industriales
¿Qué es una
mesa refrigerada
? Guía completa para Hostelería
Cómo elegir
batidoras
,
cortadoras de verduras
y
cutters
Cómo hacer
buen café
en una cafetera
de bar o restaurante
¿Cómo elegir las
Tumbonas
ideales para
Jardines de Hoteles
y Hostelería?
¡Helados a la vista!
Todo el año es Verano
El
Corte Perfecto I
Desayuno Buffet
: qué es y qué ventajas tiene
Qué aplicaciones tiene el
Ozono en Hostelería
Cocina Internacional:
Chifa
, el Imperio del Wok
Qué es una
Vitrina de Tapas
y cómo elegir la adecuada para tu negocio
Tecnologías
aplicadas a negocios de Hostelería
¿Cómo elegir la
máquina de zumo
ideal para tu
bar o cafetería
?
Cómo elegir el
horno industrial
perfecto: tipos, características y consejos
Equipamiento
necesario para un
Food Truck
Qué es una
vinoteca
y qué tipos existen
¿Qué es un
Abatidor de Temperatura
y para qué sirve?
¿Por qué el
Horno Brasa
está revolucionando de nuevo la
cocina tradicional
?
Cómo
reducir la humedad
con un
deshumidificador
El método
LEAN
en la
gestión
del
restaurante
Los
tipos de café
en Restaurante y Bar
¿Cómo
elegir
la
batería de cocina
adecuada para tu negocio?
Cómo
mantener frescas
las
frutas
y
verduras
Tipos de
Servicios de mesa
en un restaurante
Normativa de
accesibilidad
para personas con
discapacidad
en Restaurantes
¿Qué
equipamiento básico
necesitas para montar un
nuevo bar
?
¿Qué
características
debe tener una
cocina industrial
?
Comparativas y Recomendaciones
¿
Horno convección
a gas o eléctrico?
¿Cuál es la mejor marca de
picadoras de carne
?
Las
10 sillas de exterior
más vendidas
¿Conviene invertir en una
secadora comercial
?
¿Cuáles son las
mejores vitrinas
expositoras refrigeradas y como elegirlas?
¿Cuáles son los
mejores mini bares
para hotel y como elegirlos correctamente?
Instalación y Uso de Producto
Generadores de Ozono
- Preguntas Frecuentes
El
Corte Perfecto II
: variedad, limpieza y mantenimiento
El
Corte Perfecto I
Normativa y Legalidad
Federaciones, Gremios y
Asociaciones
de
Hostelería
El
Certificado
de
Manipulador
de
Alimentos
Cómo limpiar los
cubiertos
y mantenerlos en
perfecto estado
Normativa de
accesibilidad
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discapacidad
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La
extracción de humos
y
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en Restaurantes y Bares
La utilización de
guantes de látex
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Medidas de higiene
en bares y restaurantes
Eficiencia Energética y Ahorro
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extracción de humos
y
vahos
en Restaurantes y Bares
Planeando tu
primer restaurante
Cómo
limpiar una plancha de cocina
industrial
Cocina Profesional
¿
Horno convección
a gas o eléctrico?
Cómo elegir entre los distintos
tipos de freidoras industriales
Las 10
freidoras profesionales
más vendidas
Orígenes y Recetas de la
Cocina Canaria
¿Qué maquinaria necesitas para preparar
la paella perfecta
?
Guía de
cocinas modulares
La
maquinaria de cocina
más
vendida en Hosteleria10
¿Qué es la
Cocina Sous Vide
y qué ventajas tiene?
Tiempos y técnicas de
cocción
de los principales
tipos de marisco
Refrigeración y Congelación
¿Qué es una
mesa refrigerada
? Guía completa para Hostelería
¿Cuáles son las
mejores vitrinas
expositoras refrigeradas y como elegirlas?
¿Cuáles son los
mejores mini bares
para hotel y como elegirlos correctamente?
Qué es una
Vitrina de Tapas
y cómo elegir la adecuada para tu negocio
¿Qué es un
Abatidor de Temperatura
y para qué sirve?
Lavado Profesional
¿Qué
filtros
necesita un
lavavajillas industrial
?
Las
10 lavadoras industriales
más vendidas
¿Qué
mantenimiento
necesita una
lavadora industrial
?
¿Conviene invertir en una
secadora comercial
?
Cómo limpiar los
cubiertos
y mantenerlos en
perfecto estado
Cómo
limpiar
el
lavavajillas
o
lavautensilios
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limpiar y desinfectar
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Medidas de higiene
en bares y restaurantes
Cómo
limpiar una plancha de cocina
industrial
Mobiliario Interior y Exterior
¿
Parasol central
o
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para terraza de bar o restaurante?
¿Cómo
proteger las sillas de exterior
de la intemperie?
¿Cómo elegir las
Tumbonas
ideales para
Jardines de Hoteles
y Hostelería?
Claves para elegir los
componentes de la terraza
de un bar
El
acero inoxidable
y el
mobiliario
de Cocina
Materiales
de
acabados
de muebles de Hostelería
¿Qué
materiales
son mejores para las
estructuras
de muebles de Hostelería?
Menaje y Vajilla
Cómo
limpiar
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El
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para
tu vajilla
: tipos y diferencias
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