Con una visión pragmática, los intereses que tiene una empresa (fiscales, laborales, institucionales…), están mejor defendidos y…
Leer →
Este artículo ofrece información acerca del certificado de manipulador de alimentos: quién puede tenerlo, qué pasos hay que…
Leer →
Los cubiertos son un elemento esencial, vistoso e imprescindible en toda cocina y de vital importancia en un establecimiento de…
Leer →
Más de 4 millones de personas en España tienen algún tipo de discapacidad. A su vez, muchos bares, cafeterías y restaurantes…
Leer →
Diseñar un sistema eficaz de extracción de humos y vahos no es solo una cuestión de normativa: es una inversión directa en la…
Leer →
Durante un tiempo se pensó que la utilización de guantes de látex mejoraba la higiene en la manipulación de alimentos en bares y…
Leer →
Los locales donde se preparan y manipulan alimentos deben cumplir algunas exigencias relacionadas con la limpieza y la…
Leer →
