FM Rejilla Inox

La Rejilla Inox de FM es un accesorio de cocción fabricado en material inoxidable, pensado para trabajar con carnes, pescados y verduras cuando se necesita una exposición uniforme al calor. Esta parrilla inox o rejilla para horno permite que el producto reciba calor por todas sus caras, ayudando a conseguir una cocción más homogénea y controlada.

Su diseño resulta especialmente práctico cuando se utiliza junto con una fuente inferior para recoger los jugos desprendidos durante la cocción. De este modo, la bandeja de rejilla inox facilita una elaboración más limpia y ordenada, manteniendo la resistencia propia del acero inoxidable en usos continuados.

Sus principales características son:

• Fabricación en material inoxidable, con alta durabilidad y resistencia.
• Diseñada para cocinar alimentos que necesitan recibir calor por todas sus caras.
• Adecuada para carnes, pescados y verduras.
• Uso recomendado con una fuente inferior para recoger el jugo del alimento durante la cocción.
• Disponible en distintos formatos para adaptarse a diferentes configuraciones de horno y bandeja.

Este producto destaca por su eficiencia

• Favorece la circulación del calor alrededor del producto, ayudando a una cocción más uniforme.
• Permite trabajar con una fuente inferior de recogida, lo que facilita el control de jugos durante el proceso.
• Su construcción resistente contribuye a mantener la operatividad en ciclos de cocción continuados.

Uso recomendado

Recomendada para cocciones en horno de carnes, pescados y verduras que requieren contacto directo con el calor por varias caras. Es una solución práctica para preparaciones donde interesa elevar el producto respecto a la base de la bandeja y dejar que los jugos caigan a una fuente inferior.

Especificaciones técnicas

Modelo: 840H26

• Tipo de producto rejilla inox.
• Formato GN 1/1.
• Dimensiones 53 x 32,5 cm.
• Material inoxidable.
• Aplicación indicada para carnes, pescados y verduras.

Modelo: 840H41

• Tipo de producto rejilla inox.
• Dimensiones 60 x 40 cm.
• Material inoxidable.

Modelo: 840H25

• Tipo de producto rejilla inox.
• Formato GN 2/1.
• Dimensiones 65 x 53 cm.
• Material inoxidable.
• Aplicación indicada para carnes, pescados y verduras.