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<Hornos de Convección

Tamaños Disponibles

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Unox Horno Bakerlux Shop.Pro Touch Vittoria

Eléctrico - 6 Bandejas 60 x 40 cm

Elige Tipo de Cierre

Cierre Manual
Cierre Eléctrico

Unox Horno Bakerlux Shop.Pro - Vittoria Touch - Cierre Manual

Dimensiones 80 x 82,9 x 68,2 cm
Incluye Instalación

Ref. XEFR-06EU-ETRV-MT + Inst.

4.050,00 €3.640^00 €

Horno eléctrico de convección. Ideal para panificación y pastelería. Tiene capacidad para 6 bandejas de 60 x 40 cm. Permite conexión a Ethernet (Lan) o Wi-Fi, de forma opcional. Está equipado con panel de control táctil.

Ver más productos de Unox.

Ficha Técnica Horno Touch Unox Bakerlux Shop Vittoria Touch

Catálogo

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4.050,00 €3.640^00 € 4.404,00 € con IVA

Unox Horno Bakerlux Shop.Pro - Vittoria Touch - Cierre Manual

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Opcional

Conexión Ethernet Bakerlux

Permite la conexión a la red vía cable
Compatible con Master, Touch

Ref. XEC011

405,00 €384^80 €

Conexión Wi-Fi Bakerlux

Permite la conexión a internet sin cable
Compatible con Hornos Bakerlux Sop.Pro

Ref. XEC012

525,00 €498^80 €

Alarma Potenciada Bakerlux

Indicadores Acústicos Potenciado
Estado fin de precalentamiento/cocción

Ref. XEC015

86,00 €81^70 €

Elige Accesorio

Campana Waterless Bakerlux 600x400

Dimensiones 80 x 87,3 x 23,9 cm
Potencia de 0,1 kW

Ref. XEKHT-ACEU

1.330,00 €1.264^00 €

Condensador de Vapor 600x400

Compatible con Bakerlux Shop.Pro™ Master, Touch, Led

Ref. XEKCT-HCEH-M

605,00 €574^80 €

Carro Portabandejas - 400x600

Capacidad 18 Bandejas 40 x 60 cm
Dimensiones 52,6 x 69,5 x 170 cm

Ref. XTB0003

990,00 €940^50 €

Carro Portabandejas - 600x400

Capacidad 18 Bandejas 60 x 40 cm
Dimensiones 72,6 x 49,5 x 170 cm

Ref. XTB0005

990,00 €940^50 €

Patas para Horno

Ref. XUC035

136,00 €129^20 €

Kit Superposición Hornos Eléctricos Bakerlux

Para la Correcta Superposición de dos Hornos Eléctricos

Ref. XWKQT-00EF-E

320,00 €304^00 €

Ruedas con Freno Cheftop

Ref. XUC012

268,00 €254^60 €

Bomba Alimentación Agua

Compatible Hornos Bakerlux

Ref. XHC016

138,00 €131^10 €

Spray&Rinse - 12 Unidades

Contenido 750 ml
Compatible con BAKERLUX SHOP.Pro™

Pack de 12 unidades a 8,79 €/unidad

Ref. DB1044 - 1 Cajas

9,25 €105^48 €

Precio del Pack

Sistema Filtración Pure Cheftop - Hasta 7.000 l/agua

Compatible con los hornos Cheftop Mind.Maps Plus Compact GN 1/1

Ref. XHC003

328,00 €311^60 €

Cartucho Refill Pure Cheftop

Compatible con Cheftop Mind.Maps™ Plus/One Big/Compact/Countertop

Ref. XHC004

218,00 €207^10 €

Tanque Agua - Colocar en Horno

Compatible Hornos con/sin bomba
Obligatorio si la conex. a la red hídrica no está disponible

Ref. XHC026

138,00 €131^10 €

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Bandejas

Bandeja Vapor/Sous Vide Steam&Fry 60x 40

Acero Inoxidable
Medidas 60 x 40 cm - Altura 3 cm

Ref. GRP420

134,00 €127^30 €

Bandeja Panadería Bake.Black 60 x 40

Aluminio Microperforado
Medidas 60 x 40 cm - Altura 1,5 cm

Pack de 2 unidades a 40,85 €/unidad

Ref. TG460

43,00 €81^70 €

Precio del Pack

Bandeja Panadería Bake 60 x 40

Bandeja de Aluminio - Altura 1,5 cm
Compatible Linemicro 60 x 40 cm

Pack de 2 unidades a 30,40 €/unidad

Ref. TG405

32,00 €60^80 €

Precio del Pack

Parrilla Panadería Chromo.Grid 600x400

Cromada - Altura 0,8 cm
Compatible con Hornos Linemicro 60 x 40 cm

Ref. GRP405

25,00 €23^75 €

Bandeja Panadería Bake.Silico 60 x 40

Microperforada Aluminio/Silicona
Medidas 60 x 40 cm - Altura 1,2 cm

Ref. TG416

47,00 €44^65 €

Bandeja Fakiro 600x400

Aluminio - Altura 1,2 cm
Compatible Linemicro 60 x 40 cm

Ref. TG440

149,00 €141^60 €

Bandeja Foro.Baguette 60 x 40

Aluminio Microperforado - Altura 3,4 cm
Compatible Hornos Linemicro 60x40

Pack de 2 unidades a 49,40 €/unidad

Ref. TG445

52,00 €98^80 €

Precio del Pack

Bandeja Panadería Foro.Bake 60 x 40

Aluminio Microperforado
Medidas 60 x 40 cm - Altura 1,5 cm

Pack de 2 unidades a 35,15 €/unidad

Ref. TG410

37,00 €70^30 €

Precio del Pack

Bandeja Panadería Steel.Bake 60 x 40

Acero Inoxidable - Altura 2 cm
Compatible Hornos Linemicro 60x40

Ref. TG450

80,00 €76^00 €

Bandeja Panadería Foro.Silico 60 x 40

Microperforada Aluminio/Silicona
Tamaño 60 x 40 cm - Altura 2 cm

Ref. TG415

48,00 €45^60 €

Parrilla Panadería Baguette.Grid 600x400

Cromado - Altura 2,7 cm
Compatible Hornos Linemicro 60 x 40 cm

Ref. GRP410

32,00 €30^40 €

Bandeja Foro.Baguette Black 60 x 40 - Antiadherente

Aluminio Microperforado - Altura 3,4 cm
Compatible Hornos Linemicro 60x40

Pack de 2 unidades a 60,80 €/unidad

Ref. TG435

64,00 €121^60 €

Precio del Pack

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Descripción

El Horno para Panadería Bakerlux Shop Vittoria de UNOX está especialmente indicado para procesar alimentos congelados en grandes volúmenes y poco tiempo.

Permite cocinar pan congelado y cruasanes rellenos o vacíos gracias a su cocción modulable. Permite una cocción de calidad con perfecta uniformidad.

Garantiza la máxima seguridad alimentaria, por estar fabricado con componentes de alta calidad.

Sus características son:

Raíles para bandejas en lámina plegada en L.
Fabricado con materiales de alta calidad.
Disponible con conexión LAN y Wifi de forma opcional.
Apertura lateral de izquierda a derecha.

Especificaciones técnicas:

Capacidad para 6 bandejas.
Tamaño de bandejas de 60 x 40 cm.
Dimensiones de 80 x 82,9 x 68,2 cm.
72 kg de peso.
Potencia de 10,3 kW.
Conexión trifásica.
Voltaje de 400 V.

Disponible en modelos Touch:

VITTORIA.MATIC: con cerradura eléctrica, apertura automática.
VITTORIA: con cerradura manual.

Los modelos Touch también están disponibles en versión Master, Led y Go. Consúltanos.

Para más información sobre accesorios y bandejas Baking Essentials consulte el catálogo.

Principales características

Horno Touch Unox Bakerlux Shop Vittoria Touch
Distancia entre bandejas	75	mm
Bandejas	600 x 400	mm

Unox Horno Bakerlux Shop.Pro Vittoria Touch - Cierre Manual
Tipo de apertura	De dcha a izda
Ancho	800	mm
Fondo	829	mm
Alto	682	mm
Potencia	10,3	kW
Voltaje	230	V
Peso	72	kg
Ref. XEFR-06EU-ETRV-MT + Inst.
Unox Horno Bakerlux Shop.Pro Vittoria.Matic Touch - Cierre Eléctrico
Tipo de apertura	De dcha a izda
Ancho	800	mm
Fondo	829	mm
Alto	682	mm
Potencia	10,3	kW
Voltaje	230	V
Peso	72	kg
Ref. XEFR-06EU-ETRV + Inst.