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Tamaños Disponibles
6 GN 1/1
10 GN 1/1

FM Horno Mixto STR 110 V1

Eléctrico - 10 Bandejas GN 1/1

FM Horno Mixto STR 110 V1

Dimensiones 72 x 76 x 108 cm

Ref. 710952

6.390,00 €4.47300 €

Horno mixto con pantalla táctil, para 10 bandejas GN 1/1, mide 72 x 76 x 108 cm y tiene 15,4 kW de potencia. Este horno tiene la colocación de las bandejas longitudinal y conexión trifásica. Incluye sistema autolimpieza.

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Tamaños Disponibles
6 GN 1/1
10 GN 1/1
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6.390,00 €4.47300 € 5.412,00 € con IVA
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Valoraciones sobre Hosteleria10.com
4,9 estrellas 4,9 / 5 · Excelente
Elige Accesorio
Foto Soporte STR 300 GN 1/1 - Fondo 55 cm

Soporte STR 300 GN 1/1 - Fondo 55 cm

Dimensiones 62,5 x 55 x 30 cm

Modelo STB 300 800x600. Ref. 710653

440,00 €41800 €
Foto Soporte STR 6 Guías - Fondo 55 cm

Soporte STR 6 Guías - Fondo 55 cm

Dimensiones 62,5 x 55 x 65 cm

Ref. 710654

625,00 €59380 €
Foto Soporte STR 8 Guías - Fondo 55 cm

Soporte STR 8 Guías - Fondo 55 cm

Dimensiones 62,5 x 55 x 85 cm

Ref. 710655

760,00 €72200 €
Foto Kit Ruedas Soporte STR

Kit Ruedas Soporte STR

Pack de 4 unidades a 33,25 €/unidad

Ref. 710659

35,00 €13300 €
Precio del Pack
Foto Campana STR GN 1/1

Campana STR GN 1/1

Dimensiones 72 x 85,5 x 23 cm
Incluye motor de extracción y condensador de vapores

Ref. 710661

1.895,00 €1.80000 €
Foto Kit Condensador de Vapor STR 1/1

Kit Condensador de Vapor STR 1/1

Dimensiones 55 x 42,5 x 23 cm

Ref. 710660

750,00 €71250 €
Foto Kit Superposición STR GN 1/1

Kit Superposición STR GN 1/1

Dimensiones 72 x 72,4 x 105 cm

Ref. 710663

470,00 €44650 €
Foto Ducha Externa

Ducha Externa

Longitud 2 m

Ref. 710310

180,00 €17100 €
Foto Manoplas Térmicas

Manoplas Térmicas

Cuero

Ref. 870H01

60,90 €5786 €
Foto Sonda Térmica Vacio STR

Sonda Térmica Vacio STR

Diámetro 1,5 mm

Ref. 710669

340,00 €32300 €
Foto Sonda Térmica Multipunto STR

Sonda Térmica Multipunto STR

3 Puntos de Medición

Ref. 710668

240,00 €22800 €
Foto Sonda Nucleo STR

Sonda Nucleo STR

1 Punto de Medición

Ref. 710665

235,00 €22330 €
Bandejas y Parrillas
Foto Bandeja Lisa Antiadherente GN 1/1

Bandeja Lisa Antiadherente GN 1/1

Medidas 53 x 32,5 cm

Ref. 810H14

54,00 €5130 €
Foto Bandeja Perforada Antiadherente GN 1/1

Bandeja Perforada Antiadherente GN 1/1

Medidas 53 x 32,5 cm

Ref. 810H15

54,00 €5130 €
Foto Parrilla Inox GN 1/1

Parrilla Inox GN 1/1

Medidas 53 x 32,5 cm

Ref. 840H26

23,00 €2185 €
Foto Bandeja para Huevos GN 1/1

Bandeja para Huevos GN 1/1

Medidas 53 x 32,5 cm

Ref. 840H28

101,00 €9595 €
Foto Parrilla Acero Antiadherente GN 1/1

Parrilla Acero Antiadherente GN 1/1

Medidas 53 x 32,5 cm

Ref. 840H37

155,00 €14730 €
Foto Plancha Grill Aluminio Antiadherente GN 1/1

Plancha Grill Aluminio Antiadherente GN 1/1

Medidas 53 x 32,5 cm

Ref. 840H03

145,00 €13780 €
Foto Cesta para Fritura GN 1/1

Cesta para Fritura GN 1/1

Medidas 53 x 32,5 cm

Ref. 840H34

125,00 €11880 €

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4,9 estrellas 4,9 / 5 · Excelente
4.47300 € 5.412,00 € con IVA
Descripción

El Horno Mixto Eléctrico STR 110 V1 de FM funciona con mando digital y la posición de la bandeja es longitudinal. Incluye sistema autolimpieza mediante bomba para detergente líquido.

Sus principales características son:

  • Pantalla táctil de 7”.
  • El sistema Steam Control permite una salida de vapor controlada en el interior de la cámara, consiguiendo extraer o mantener la humedad en el interior de la misma. De esta forma, se pueden obtener dorados uniformes, asados de carne perfectos, gratinados, etc.
  • Permite configurar manualmente un programa de cocción para cualquier alimento de forma rápida e intuitiva.
  • Puedes crear tu propio recetario, almacena hasta 99 recetas
  • La función de regeneración y mantenimiento permite mantener la calidad de los alimentos elevando a temperatura de consumo alimentos refrigerados, congelados y envasados en un corto periodo de tiempo.
  • El proceso de fermentación consigue unas condiciones óptimas para garantizar una fermentación de calidad, consiguiendo texturas y acabados deseados.
  • El sistema clima control adapta el clima perfecto en la cámara de cocción para conseguir el acabado deseado en el alimento sin necesidad de seleccionar modos de cocción previamente.
  • Tecnología fan control que regula la velocidad de los ventiladores.
  • Conexión USB para registro de datos sistema HACCP.
  • Regulación con doble velocidad de las turbinas.
  • Control digital con 3 modos de cocción, calor seco, vapor y mixto.
  • Enfriamiento de cámara y enfriamiento del desagüe.
  • Salida de vapor de la cámara controlada y programable.
  • Incluye sistema autolimpieza mediante bomba para detergente líquido.

Sus especificaciones técnicas son:

  • Dimensiones internas 39,5 x 60 x 81 cm.
  • Dimensiones externas 72 x 76 x 108 cm. 
  • Potencia total 15,4 kW.
  • Temperatura hasta 250 ºC.
  • Peso 97 kg.
  • Conexión trifásica.
  • Voltaje 400 V.
  • Capacidad 10 bandejas GN 1/1.
  • La distancia entre guías es de 6,8 cm.

Cinco tenedores

Este horno mixto nos gusta

Nos gustan los hornos que fabrica FM Industrial por su potencia y versatilidad.

Además, FM Industrial da un magnífico soporte y pueden enviarte a un chef para hacer una demostración completa.

Cuentan con un servicio de asistencia técnica las 24 horas del día.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El fabricante te garantiza el producto durante 1 año.
  • Si lo necesitas, te localizamos un servicio post-venta cercano.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes consultar nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.

El proceso de entrega funciona así:

  • Una vez realizada la compra, te enviaremos un email, confirmando que tu pedido se ha realizado correctamente.
  • Si has realizado la compra antes de las 19:00h, tramitamos tu pedido a los almacenes ese mismo día.
  • Si pasa de esa hora el pedido se tramitará a las 8:30h del siguiente día laborable.
  • Una vez que la agencia recoja tu pedido, si la agencia lo permite, te facilitaremos el número de seguimiento del paquete.
  • Entre Entrega en 7 - 10 días días, se te entregará el paquete, en su embalaje original, sin abrir.
  • Las entregas se realizan “a pie de calle”. Consúltanos para entregas en horarios o ubicaciones especiales.

Revisa bien el paquete

Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.


Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.

Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.

Principales características
FM Horno Mixto STR 110 V1
Bandejas10 GN 1/1
PanelDigital
Posición BandejaLongitudinal
Potencia Total15,4 kW
Temperatura Máxima250 ºC
Voltaje400 V
Peso97 kg
Dimensiones Internas
Ancho395 mm
Fondo600 mm
Alto810 mm
Dimensiones Externas
Ancho720 mm
Fondo760 mm
Alto1.080 mm
Ref. 710952
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