FM Plancha Grill Aluminio Antiadherente

La Plancha Grill Aluminio Antiadherente de FM es una bandeja grill concebida para ampliar las posibilidades de cocción en horno, especialmente cuando se busca un acabado de parrilla sobre el producto. Esta plancha gastronorm permite trabajar elaboraciones a la plancha con una presentación más marcada y homogénea, manteniendo la practicidad de un accesorio GN 1/1.

Su diseño resulta especialmente útil para preparar piezas que requieren contacto directo con una superficie grill, como carnes, pescados o verduras. Gracias a su construcción en aluminio antiadherente, esta parrilla para horno ayuda a conseguir un acabado final con la marca tradicional de una parrilla, aportando una apariencia más atractiva al servicio.

Sus principales características son:

• Plancha grill fabricada en aluminio antiadherente.
• Formato GN 1/1 para hornos y equipos compatibles con este estándar.
• Superficie tipo grill para cocinar alimentos a la plancha.
• Permite dejar la marca tradicional de parrilla en el acabado final del producto.
• Adecuada para elaboraciones de carne, pescado y verduras cuando se busca un marcado visual definido.
• Accesorio orientado a complementar diferentes procesos de cocción dentro del horno.

Uso recomendado

Recomendada para cocinar alimentos a la plancha dentro de equipos compatibles con bandejas GN 1/1, especialmente cuando se desea aportar un marcado tipo parrilla en carnes, pescados o verduras. Es una solución práctica para servicios que buscan combinar cocción y presentación, manteniendo un acabado reconocible de grill sin recurrir a una parrilla independiente.

Especificaciones técnicas

• Referencia 840H03.
• Tipo de producto plancha grill de aluminio antiadherente.
• Formato GN 1/1.
• Medidas 53 x 32,5 cm.
• Aplicación cocinar alimentos a la plancha con marcado tradicional de parrilla.