Bartscher Bandeja Horno Aluminio GN 1/1

La Bandeja Horno Aluminio GN 1/1 Bartscher es una solución robusta y fiable para las tareas de horneado y cocción en cualquier cocina profesional.

Las bandejas de horno GN 1/1 Bartscher están fabricadas en aluminio de 1,5 mm y se presentan en versión lisa o perforada, ofreciendo versatilidad y compatibilidad total con hornos profesionales gastronorm.

Sus principales características son las siguientes:

• Fabricada en aluminio resistente para una óptima transmisión del calor.
• Formato GN 1/1, compatible con la mayoría de hornos y carros gastronorm.
• Borde plegado en los cuatro lados para facilitar el transporte y evitar derrames.
• Disponible en versión lisa y perforada para adaptarse a diferentes necesidades de cocción.
• Capacidad para soportar temperaturas de hasta 260 °C.
• Diseño sin recubrimiento de silicona, ideal para aplicaciones versátiles.

Uso recomendado

Esta bandeja de horno es perfecta para la cocción, horneado y gratinado de todo tipo de elaboraciones, desde repostería hasta platos principales. Su formato estándar la convierte en una opción práctica tanto para cocinas industriales como para obradores y panaderías.

Accesorios opcionales

• Manoplas de cocina con retardante de llama, disponibles en varias longitudes (300 mm, 370 mm, 420 mm y 600 mm).
• Spray antiadherente de 500 ml, especialmente diseñado para engrasar bandejas y moldes.

Especificaciones técnicas

Modelo 100426

• Formato GN 1/1.
• Superficie lisa.
• Material aluminio.
• Grosor del material 1,5 mm.
• Borde plegado en los 4 lados.
• Sin recubrimiento de silicona.
• Resistencia a temperaturas hasta 260 °C.
• Dimensiones 53 x 32,5 x 1 cm.
• Peso 0,69 kg.

Modelo 100427

• Formato GN 1/1.
• Superficie perforada con orificios de 3 mm.
• Material aluminio.
• Grosor del material 1,5 mm.
• Borde plegado en los 4 lados.
• Sin recubrimiento de silicona.
• Resistencia a temperaturas hasta 260 °C.
• Dimensiones 53 x 32,5 x 1 cm.
• Peso 0,49 kg.

Dos soluciones esenciales para el horneado profesional

Estas bandejas GN 1/1 Bartscher ofrecen fiabilidad, resistencia y compatibilidad total con hornos profesionales. Una solución práctica y duradera para cocinas que buscan resultados constantes y máxima versatilidad en cada servicio.