FM Bandeja para Huevos

La Bandeja para Huevos GN 1/1 de FM es una bandeja gastronorm pensada para preparar huevos de forma simultánea dentro del horno, manteniendo una disposición ordenada y un resultado homogéneo. Este accesorio de cocción permite trabajar con varias unidades a la vez, por lo que resulta especialmente práctico cuando se necesita regularidad en el servicio y una presentación constante.

Como bandeja para cocción de huevos, está diseñada específicamente para este tipo de elaboración, evitando adaptaciones poco precisas con recipientes genéricos. Su formato GN 1/1 facilita la integración con hornos y equipamiento compatible con este estándar, manteniendo una operativa sencilla en cocina.

Sus principales características son:

• Bandeja específica para cocinar huevos en horno.
• Disponible en versiones para 6 y 11 huevos, según la referencia seleccionada.
• Formato GN 1/1 para su uso con equipos compatibles con este estándar.
• Permite cocinar varias unidades a la vez con un resultado uniforme.
• Accesorio adecuado para organizar la producción de huevos en servicios con rotación continua.

Uso recomendado

Recomendada para la cocción simultánea de huevos en hornos compatibles con bandejas GN 1/1. Es una opción práctica para desayunos, brunch, menús de cafetería, buffets, servicios de hotel y elaboraciones en las que se requiera preparar huevos con regularidad, manteniendo una operativa limpia, ordenada y repetible.

Especificaciones técnicas

Modelo: 840H28

• Tipo de producto bandeja para huevos.
• Formato GN 1/1.
• Capacidad 6 huevos.
• Aplicación cocción simultánea de huevos en horno.

Modelo: 710888

• Tipo de producto bandeja para huevos.
• Formato GN 1/1.
• Capacidad 11 huevos.
• Aplicación cocción simultánea de huevos en horno.