Bartscher Sistema de Humidificación p. HVC

El Juego de Dispensadores p. HVC Bartscher es una solución práctica y eficiente para la generación de vapor en hornos combinados, especialmente indicada para quienes buscan un kit de humidificación sin necesidad de conexión directa a la red de agua.

Este sistema, también conocido como conjunto de humidificación, facilita la cocción al vapor en equipos de la serie Silversteam, proporcionando una alternativa sencilla y fiable para el aporte de agua.

Sus principales características son las siguientes:

• Permite cocinar al vapor sin necesidad de toma de agua fija.
• Diseñado específicamente para hornos combinados de vapor-convección Silversteam.
• Incluye un bidón de gran capacidad para asegurar autonomía durante el uso.
• Fácil instalación y manejo gracias a sus componentes completos.
• Fabricado en materiales resistentes como plástico y metal, garantizando durabilidad y fiabilidad.

Uso recomendado

Este kit está especialmente indicado para la humidificación en hornos combinados donde no se dispone de una toma de agua directa, permitiendo mantener la funcionalidad del equipo de cocción sin complicaciones adicionales. Es ideal para instalaciones temporales, reformas o ubicaciones donde la conexión al suministro de agua no es viable.

Equipamiento incluido

• Bidón de plástico de 5 litros.
• Bomba para trasvase de agua.
• Tubo de conexión bidón-bomba de 150 cm.
• Tubo de conexión bomba-tubo de humidificación de 80 cm.
• Material de instalación necesario.

Especificaciones técnicas

• Material plástico y metal.
• Capacidad del bidón 5 litros.
• Dimensiones 32,5 x 26 x 14 cm.
• Peso 0,98 kg.

Vapor profesional sin instalación fija de agua

El Juego de dispensadores p. HVC es la solución ideal para cocinas que necesitan flexibilidad sin renunciar a la cocción al vapor. Un accesorio práctico, fiable y pensado para el uso real en hostelería profesional.