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Martínez y Gascón Serie Forjado Alemán

Juego de Cuchillos de Cocina

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Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inox. Molibdeno-Vanadio. Mango Negro.

Serie de 10 Cuchillos
Se venden por separado

Modelos:

IVA no incluido

Serie Forjado Alemán 0632

Serie Forjado Alemán 0632

Cocinero forjado alverolado
Largo 21 cm. Peso 190 g
Ref.: 063270

19,89 €
Serie Forjado Alemán 0626

Serie Forjado Alemán 0626

Cocinero forjado alverolado
Largo 30 cm. Peso 356 g
Ref.: 062670

36,54 €
Serie Forjado Alemán 0625

Serie Forjado Alemán 0625

Cocinero forjado alverolado
Largo 26 cm. Peso 303 g
Ref.: 062570

27,54 €
Serie Forjado Alemán 0624

Serie Forjado Alemán 0624

Cocinero forjado alverolado
Largo 20,5 cm. Peso 248 g
Ref.: 062470

23,42 €
Serie Forjado Alemán 0623

Serie Forjado Alemán 0623

Cocinero forjado alverolado
Largo 16 cm. Peso 177 g
Ref.: 062370

18,28 €
Serie Forjado Alemán 0622

Serie Forjado Alemán 0622

Cocinero forjado alverolado
Largo 12 cm. Peso 59 g
Ref.: 062270

12,79 €
Serie Forjado Alemán 0621

Serie Forjado Alemán 0621

Cocinero forjado alverolado
Largo 9 cm. Peso 57 g
Ref.: 062170

11,30 €
Serie Forjado Alemán 0620

Serie Forjado Alemán 0620

Cocinero forjado alverolado
Largo 7 cm. Peso 51 g
Ref.: 062070

11,30 €
Envío
Envío GRATIS para pedidos de + 200 €. Pedidos inferiores: 9 €.
Entrega
Entrega en 3-7 días, según disponibilidad.
Info
Pedido mínimo de Martínez y Gascón: 100 €.

Cuchillos Serie Euro Chef Mango POM de Martínez & Gascón. Serie de 10 cuchillos que se venden juntos o por separado.

Todas las hojas de cuchillos de Martínez y Gascón, están fabricadas con acero inoxidable Molibdeno-Vanadio de alta calidad.

El Molibdeno, es un elemento que aumenta la profundidad de endurecimiento del acero, así como su resistencia al impacto. También es este elemento es el que mejora la resistencia del acero a bajas temperaturas y a la corrosión.

El Vanadio, facilita la formación de grano pequeño y reduce la pérdida de resistencia durante el templado, aumentando por lo tanto la capacidad de endurecimiento.

La dureza de todos los cuchillos de Martínez y Gascón está entre 53º / 56º.

Más información:

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Grosor 2 mm
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Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inox. Molibdeno-Vanadio. Mango Negro.

Serie de 9 Cuchillos
Se venden por separado
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