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Carros para Buffet
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Carros portabandejas para comedores y colectividades. Carros para autoservicio.
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Para Gastronorm | Para Pastelería | Para Autoservicio
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Los Carros Portabandejas para Autoservicio
Un carro portabandejas para buffet es una estructura con ruedas que sirve para transportar bandejas, con o sin comida, en comedores, buffets y otras colectividades.
Estos carros portabandejas para buffet suelen ser abiertos y están disponibles en distintos tamaños.
Carros para Buffet: Guía de compra
- Preguntas frecuentes
- Los carros para autoservicio
- Características técnicas de los carros autoservicio
- El mantenimiento de los carros de acero inoxidable
- Los 3 Carros para Buffet más vendidos
- ¿Quieres saber más?
- Pregúntanos. Podemos ayudarte
Preguntas frecuentes
¿Las bandejas y las cubetas se incluyen en el precio?
No, la mayoría de los modelos de carro no incluyen las bandejas/cubetas. Pregúntanos si estás interesado en un presupuesto.
¿Puedo instalar paneles laterales en los carros?
Sí. Puedes adquirir los paneles laterales por separado e instalarlos cuando quieras.
¿Todos los carros son para la misma medida de bandejas?
No. Cada modelo está adaptado a unas medidas. Puedes consultar este dato en la ficha de producto.
¿Tenéis carros climatizados?
Sí. En la sección Carros Porta Bandejas tienes disponibles tanto carros calientes como carros refrigerados.
Los carros para autoservicio
Se trata de carros neutros de tamaño considerable. Algunos cuentan con dos columnas.
Estos estantes móviles sirven para almacenar y transportar las bandejas vacías. Suelen utilizarse después del servicio, para facilitar a los empleados la recogida y limpieza de las bandejas usadas.
Los carros porta bandejas sirven de apoyo en todo tipo de negocios de Hostelería y Comercio. Pero es en el sector self service donde más se demandan.
Características técnicas de los carros autoservicio
Tamaño de las bandejas
Es lo primero que tienes que tener en cuenta. Los carros suelen estar diseñados para los estándares gastronorm y euronorm. Algunos son multinorma.
También hay carros especiales para bandejas de pastelería, o para bandejas isotérmicas. Aunque esos carros no suelen utilizarse en negocios de buffet.
Materiales de fabricación
Para este tipo de carros suele usarse acero de la serie AISI 200 o 300. Los carros de acero inoxidable garantizan una mejor higiene y una larga vida útil.
Altura del carro
Existen carros porta bandejas bajos y altos. En los negocios de buffet, catering, self service, comedores y colectividades, lo más común es usar carros altos.
No obstante, si buscas un carro bajo, tienes varios modelos en la sección Carros Porta Bandejas.
Nº de columnas
Algunos carros son dobles. Es una característica que suele demandarse mucho en comedores y grandes colectividades.
El mantenimiento de los carros de acero inoxidable
- La limpieza diaria es fundamental. Pues es muy fácil que los carros se manchen con restos de comida.
- Evita las lejías, los cloruros y todo tipo de productos corrosivos para limpiar el acero.
- Tampoco es recomendable usar estropajos abrasivos, mejor tejidos suaves como la microfibra.
- Para eliminar marcas de agua puedes usar bicarbonato o vinagre blanco, siempre disueltos en agua. Utiliza uno u otro, no los mezcles, ya que el bicarbonato y el vinagre se anulan entre sí.
- Es importante secar bien los carros para evitar la oxidación.
Los 3 Carros para Buffet más vendidos
Carro Distform Bandejero Cerrado
| 12 o 24 Bandejas. Carro porta bandejas cerrado con capacidad para 12 o 24 bandejas, según el modelo. Permite una carga máxima de 5 kg por nivel. Los laterales están cerrados por paneles de acero inoxidable. Es apto para bandejas estándar con medidas mínimas de 45 x 35 cm o 48 x 37 cm y máximas de 53 x 37 cm; GN 1/1 y Fast Food de 35 x 27 cm. Desde 792,80 € (+ IVA). |
Carro Pujadas Self Service
| 12 Bandejas. Carro porta bandejas para self service. Tiene capacidad para 12 bandejas con un ancho de 32,5 a 52,5 cm. Está equipado con 4 ruedas para facilitar su traslado. Las bandejas no están incluidas. Precio 532,90 € (+ IVA). |
Carro Eratos Bandejas Autoservicio
| 12 o 24 Bandejas. Carro para bandejas de autoservicio. Con capacidad para 12 o 24 bandejas con un ancho de 29 a 38 cm y 53 cm de fondo. Guías dotadas de topes. Está disponible montado o desmontado. Desde 387,10 € (+ IVA). |
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