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Utensilios para Buffet
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Cubiertos de servir especiales para buffet. También pinzas para servir.
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Cubiertos de Servir para Buffet y Colectividades
Los cubiertos para servir son los utensilios que utilizan los comensales de un buffet para servirse la comida en su plato.
Cubiertos para servir: Guía de compra
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia a un cubierto de servir tradicional de uno para buffet?
Los cubiertos de servir para buffet suelen tener una pestaña en el mango pensada para engancharse en las cubetas donde se sirve la comida.
¿Cuáles son los mejores cubiertos para servir de uso intensivo?
Los cubiertos de acero inoxidable son los que mejor aguantan un uso intensivo continuado.
¿Hay cubiertos de servir específicos para ciertos alimentos?
Sí, hay cubiertos específicos para ensaladas, para espaguetis, para lasaña, para tartas y para sopas. También hay cubiertos muy versátiles a los que se les puede dar diferentes usos.
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Los utensilios para servir en los buffet
Los cubiertos para servir tienen diseños muy variados. Algunos parecen cubiertos normales, pero tienen tamaños mucho mayores.
Otros tienen diseños innovadores. Incluso utensilios tan sencillos como los cazos están disponibles en diferentes diseños.
En esta sección encontrarás:
- Pinzas para servir
- Espátulas
- Cucharas de servir
- Cazos de servir
- Tenedores para servir
- Palas
- Tijeras de servir
Seguro que en esta selección de productos encuentras los utensilios de servicio que mejor se adaptan a tus necesidades.
Tipos de utensilios para servir
Cazos para servir
- Pueden ser para salsas, o para sopas y guisos.
- Están disponibles en acero inoxidable y en policarbonato.
- Se fabrican con diferentes capacidades y longitudes de mango.
Tenedores para servir
- Pueden ser multiusos o específicos para ensaladas.
- Suelen tener un diseño más ancho y ovalado.
- No son los utensilios de servir más demandados en buffet.
Cucharas para servir
- Pueden ser multiusos, para espaguetis o para ensaladas.
- Están disponibles en acero inoxidable y en policarbonato.
- Se fabrican con numerosos diseños, tamaños y capacidades.
Palas y espátulas para servir
- Suelen usarse para servir lasañas, canelones y alimentos de consistencia similar.
- Algunos modelos son especiales para repostería.
- Suelen estar fabricadas con acero inoxidable.
Pinzas para servir
- Son los utensilios para servir más demandados en buffets.
- Pueden ser simples o funcionar con un mecanismo de tijera.
- Algunos modelos están diseñados para manipular alimentos concretos: pasta, tartas, ensalada…
Materiales de fabricación de los cubiertos para servir
La elección adecuada de materiales en los cubiertos para servir es fundamental. Determina tanto su durabilidad como la facilidad de uso y la higiene.
Los utensilios para servir utilizados en buffets, comedores, colectividades o caterings suelen estar fabricados con:
- Acero inoxidable: material muy resistente, con larga vida útil.
- Plásticos sin BPA: es un material muy seguro, aceptado por todas las regulaciones en materia de seguridad alimentaria.
- Policarbonato: es ligero, poco poroso, apto para lavavajillas y bastante resistente.
Teniendo esta información en cuenta, puedes escoger los utensilios que mejor se adapten a tus necesidades.
Algunos consejos para tus utensilios de servir
- Después de cada uso, los utensilios deben lavarse con agua caliente y jabón suave. Asegúrate de enjuagarlos completamente para eliminar cualquier residuo de comida.
- La mayoría de cubiertos para servir son aptos para lavavajillas. No obstante, asegúrate de leer las recomendaciones del fabricante.
- Guarda los utensilios en un lugar limpio y seco para evitar la acumulación de humedad y la contaminación cruzada.
- Enjuaga los cubiertos lo antes posible para evitar que los restos de comida se sequen o incrusten.
Los 3 Utensilios para Buffet más vendidos
Cacillo Pujadas Monobloc
| Longitud 31 a 48 cm. Diámetro 6,5 a 18 cm. Cacillo fabricado en acero inoxidable en una sola pieza. Disponible en varios tamaños con capacidad desde 0,07 hasta 1,50 litros. La capacidad del cucharon viene marcada en el mango. De uso recomendado en la cocina profesional. Desde 5,94 € (+ IVA). |
Pinza Buffet Pujadas Inox Mango Color
| Longitud 24 o 30 cm. Pinza fabricada en acero inox en una sola pieza. Dispone de mango con revestimiento en PVC aislante para mejor sujección. Está disponible en 2 tamaños y en varios colores para mejor identificación y evitar contaminación cruzada de los alimentos. Desde 4,82 € (+ IVA). |
Cacillo Pujadas Monobloc Económico
| Longitud 27 a 43 cm. Diámetro 6 a 16 cm. Cucharon económico de una sola pieza fabricado en acero inoxidable. Disponible en varios tamaños con capacidad desde 0,05 hasta 1,20 litros. La capacidad viene marcada en el mango. De uso recomendado en la cocina profesional. Desde 3,96 € (+ IVA). |
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