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PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

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Sartenes

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Ordenar:  Nombre Precio

 

Logo Pujadas
Sartén Antiadherente Ergos
11,64 €  a  31,75 €

Sartén Antiadherente Ergos

Sartén Aluminio Fondo Plano

Sartén fabricada en aluminio de 4 mm de grosor, con recubrimiento antiadherente.

Fondo Plano
Fácil limpieza
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Sartén Antiadherente Hércules
9,73 €  a  24,80 €

Sartén Antiadherente Hércules

Sartén Aluminio Fondo Plano

Sartén fabricada en aluminio de 4 mm de grosor, con recubrimiento antiadherente.

Fondo Plano
Fácil limpieza
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Sartén Ergos Titanium
14,52 €  a  34,38 €

Sartén Ergos Titanium

Sartén Aluminio Fondo Torneado

Sartén fabricada en aluminio de 5 mm de grosor, con recubrimiento antiadherente.

Antiadherente
Fondo Torneado
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Sartén Hércules Colores
11,73 €  a  19,30 €

Sartén Hércules Colores

Sartén Aluminio Antiadherente

Sartén fabricada en aluminio de 4 mm de grosor, con recubrimiento antiadherente.

Mango de Colores
Diámetro de 20 a 32 cm
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Sartén Hércules Honda
15,02 €  a  27,29 €

Sartén Hércules Honda

Sartén Aluminio Antiadherente

Sartén honda fabricada en aluminio de 4 mm de grosor, con recubrimiento antiadherente.

Fondo Plano
Fácil limpieza
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Sartén Ergos Rectangular
25,65 €

Sartén Ergos Rectangular

Sartén Aluminio Antiadherente

Sartén rectangular para pescado, fabricada en aluminio, con recubrimiento antiadherente.

Base 38 x 26 cm
Para Pescado
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Sartén Ergos Expert
11,64 €  a  28,34 €

Sartén Ergos Expert

Sartén Aluminio Antiadherente

Sartén fabricada en aluminio, con recubrimiento antiadherente. Diámetro de 20 a 40 cm.

Antiadherente
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Paellera Antiadherente 124
13,71 €  a  33,52 €

Paellera Antiadherente 124

Paellera Aluminio Antiadherente

Paellera fabricada en aluminio, con recubrimiento antiadherente. Diámetro de 20 a 40 cm.

Con Asas de Acero Inox
Antiadherente
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Sartén para Crepes Hércules
9,55 €  a  11,73 €

Sartén para Crepes Hércules

Sartén Aluminio Antiadherente

Sartén para Crepes fabricada en aluminio, con recubrimiento antiadherente.

Diámetros 22 y 26 cm.
Fácil limpieza
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Sartén para Blinis 139
5,12 €

Sartén para Blinis 139

Sartén Aluminio Antiadherente

Sartén para Blinis fabricada en aluminio, con recubrimiento antiadherente.

Diámetro 12 cm
Especial para Huevo Frito
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Sartén Cerámico
15,20 €  a  29,24 €

Sartén Cerámico

Sartén Aluminio para Inducción

Sartén con recubrimiento antiadherente cerámico fabricada en aluminio. Fondo chapa inox. para inducción.

Diámetros 20 a 32 cm
Aptas para hornos
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Sartén Inducción Ergos
13,77 €  a  23,61 €

Sartén Inducción Ergos

Sartén Aluminio para Inducción

Sartén con recubrimiento antiadherente cerámico fabricada en aluminio. Fondo chapa inox. para inducción.

Diámetros 20 a 32 cm
Apta para Inducción
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Sartén Inducción Hércules
11,58 €  a  20,32 €

Sartén Inducción Hércules

Sartén Aluminio para Inducción

Sartén con recubrimiento antiadherente cerámico fabricada en aluminio. Fondo chapa inox. para inducción.

Diámetros 20 a 32 cm
Apta para Inducción
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Sartén Excalibur Ergos
24,60 €  a  67,45 €

Sartén Excalibur Ergos

Sartén Acero Inox Antiadherente

Sartén con recubrimiento antiadherente cerámico fabricada en acero inoxidable 18/10. Fondo chapa inox. para inducción.

Diámetros 18 a 40 cm
Apta para Inducción
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Sartén Cerámico Inox
23,61 €  a  62,63 €

Sartén Cerámico Inox

Sartén Acero Inox Antiadherente

Sartén con recubrimiento antiadherente cerámico fabricada en acero inoxidable 18/10.

Diámetros 18 a 40 cm
Apta para inducción
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Sartén Expert
18,43 €  a  48,54 €

Sartén Expert

Sartén Acero Inox Antiadherente

Sartén Expert fabricada en acero inoxidable 18/10. Fondo Sandwich.

Diámetros 18 a 40 cm
Apta para inducción
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Wok Fondo Redondo
27,59 €

Wok Fondo Redondo

Wok Acero Inoxidable

Wok fabricado en acero inoxidable 18/10. Fondo redondo.

Diámetro 36 cm
Apto para inducción
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Wok Fondo Plano
27,59 €

Wok Fondo Plano

Wok Acero Inoxidable

Wok fabricado en acero inoxidable 18/10. Fondo plano.

Diámetro 36 cm
Apto para inducción
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Sartén Lionesa 1,5 mm
6,17 €  a  20,86 €

Sartén Lionesa 1,5 mm

Sartén Acero

Sartén fabricada en acero con excelentes propiedades térmicas y antiadherentes,

Diámetros 20 a 40 cm
Apta para inducción y horno
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Wok Acero Pujadas
22,48 €

Wok Acero Pujadas

Wok Acero

Wok fabricado en acero con excelentes propiedades térmicas y antiadherentes,

Diámetro 30 cm
Apta para inducción y horno
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Sartén para Crepes 1354
11,73 €

Sartén para Crepes 1354

Sartén Acero

Sartén para crêpes fabricada en acero con excelentes propiedades térmicas y antiadherentes.

Diámetro 24 cm
Apta para inducción y horno
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Sartén Honda Esmaltada PJ
5,44 €  a  11,76 €

Sartén Honda Esmaltada PJ

Sartén Honda de Acero con Asas

Sartén honda fabricada en chapa de acero esmaltado con asas. Disponible en 4 tamaños.

Diámetros: 28 a 40 cm
Apta para Gas
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Sartén Antiadherente 1921
15,20 €  a  20,62 €

Sartén Antiadherente 1921

Sartén Acero Antiadherente

Sartén Pujadas 1921 para una cocina rápida y sana. Permite cocinar carnes, pescados y verduras a fuego alto y con muy poco aceite.

Antiadherente
Acero fundido
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Wok con Tapa 1921
29,51 €

Wok con Tapa 1921

Wok Acero Antiadherente

Wok con tapa de cristal Pujadas 1921 antiadherente. Permite cocinar carnes, pescados y verduras a fuego alto y usando muy poco aceite.

Diámetro 32 cm
Tapa de cristal
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Sartén Mango Inox
17,20 €  a  25,50 €

Sartén Mango Inox

Sartén Aluminio Fundido

Sartén mango inoxidable Black Series de Pujadas en aluminio fundido indicada para cocción lenta.

QuanTanium
Fondo indestructible
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Sartén Honda Mango Inox
30,65 €

Sartén Honda Mango Inox

Sartén Aluminio Fundido

Sartén honda mango inoxidable Black Series de Pujadas en aluminio fundido apta para todo tipo de cocinas.

Diámetro 28 cm
Fondo indestructible
Logo Pujadas
Wok Mango Inox Black Series
27,84 €

Wok Mango Inox Black Series

Wok Aluminio Fundido

Wok mango inoxidable Black Series de Pujadas en aluminio fundido con exclusiva base para inducción fabricada a partir de una proyección de partículas de acero.

Diámetro 30 cm
Fondo indestructible
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Sartenes

Sartenes profesionales para Cocinas industriales

En Sartenes encontrará diversidad de sartenes y woks, de tamaños, modelos y materiales distintos para la cocina de su bar, restaurante, hotel y otros negocios de Hostelería.

Sartenes redondas o cuadradas, de fondo plano, curvo o torneado, de acero inoxidable o aluminio, con mangos inoxidables, de hierro o de colores..., todas de la mejor calidad, al mejor precio.

Con estas sartenes le resultará más sencillo y rápido rentabilizar su negocio de Hostelería

Si tiene alguna duda respecto a alguna sartén o no encuentra la que busca, escríbanos o llámenos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de atenderle.

Ideas, Soluciones, Novedades · Menaje

Foto de vajilla.jpg

La vajilla no solo debe ajustarse al diseño que caracteriza un local, tiene también que cumplir las expectativas de calidad por parte del cliente, y al mismo tiempo ser de fácil manejo, limpieza y mantenimiento para el hostelero. Por esta razón la elección del material de la vajilla es relevante.

Los materiales más utilizados actualmente en los negocios de hostelería son:

  • Porcelana. Material cerámico, de baja elasticidad, altamente resistente a los productos químicos y al choque térmico.
  • Loza. Material basado en arcilla pero con menos dureza y resistencia que la porcelana.
  • Cristal y vidrio. Conforman vajillas de un material más higiénico y menos poroso que la porcelana o la loza.
  • Melamina. Sustancia moldeable que permite realizar variados diseños de vajillas. Su uso no es aconsejable con alimentos a altas temperaturas.
  • Pizarra. Este material posee la cualidad de mantener la temperatura de los alimentos que se sirven en él. Otorga un toque moderno a la mesa.
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Foto de como-coger-el-cuchillo.jpg

El cuchillo de cocina se debe coger por su centro de gravedad. En los buenos cuchillos el centro de gravedad se encuentra en el extremo del mango, donde se une el mango y la hoja. Es ahí donde debemos cogerlo, con el puño cerrado sobre el mango y el principio de la hoja apoyada en la primera falange del dedo índice.

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El horno holandés es una olla cilíndrica con una tapa hermética y que tiene la función de repartir de manera uniforme el calor a los alimentos cocinados en él. Hay dos tipos de hornos holandeses:

De hierro fundido: Excelente conductor del calor. El más utilizado por los grandes cocineros. Soporta temperaturas muy altas sin degradarse. Al no estar esmaltado necesita una limpieza y cuidados especiales para evitar la oxidación.

Esmaltados: El núcleo puede ser de hierro fundido, cerámica u otro metal, pero recubierto por una capa de esmalte. Al no requerir cuidados especiales es el modelo ideal para quien que busque comodidad en la cocina, si no se necesita someterlo a altas temperaturas.

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Hosteleria10

H10 es una tienda online con los mejores y más eficientes productos para Hostelería y Comercio al mejor precio: cocinas industriales, armarios de refrigeración, acones congeladores, extractores de humos, maquinaria, mobiliario, equipamiento...

Oficinas:
Calle de la Oca, 10. Portal H
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91 161 03 04
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