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PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

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PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

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Mantenedores de Fritos

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Ordenar:  Nombre Precio

 

Logo Bertos
Mantenedor Fritos Serie 600
577,00 €

Mantenedor Fritos Serie 600

Contenedor de Fritos 60 cm Fondo

Contenedor de sobremesa en acero inoxidable con resistencia reflectante de cerámica.

Ancho 60 cm
Con Reflectante en Cerámica
Logo Edenox
Mantenedor Fritos 600 Snack
608,00 €

Mantenedor Fritos 600 Snack

Contenedor de Fritos 65 cm Fondo

Contenedor de sobremesa en acero inoxidable con resistencia reflectante y cuba con filtro escurridor.

Ancho 40 cm
Con Reflectante
Logo Jemi
Mantenedor Fritos 600 SC
377,60 €  a  541,50 €

Mantenedor Fritos 600 SC

Contenedor de Fritos 60 cm Fondo

Contenedor de sobremesa de acero inoxidable especialmente diseñados para cubas GN 2/3.

GN 2/3
Ancho 40 cm
Con o Sin Infrarrojos
Logo Jemi
Mantenedor Fritos 600 C
523,70 €  a  687,60 €

Mantenedor Fritos 600 C

Contenedor de Fritos 60 cm Fondo

Contenedor de pie de acero inoxidable especialmente diseñados para cubas GN 2/3.

GN 2/3
Ancho 40 cm
Con o Sin Infrarrojos
Logo Bertos
Mantenedor Fritos Serie 700
778,00 €

Mantenedor Fritos Serie 700

Contenedor de Fritos 70 cm Fondo

Contenedor de sobremesa en acero inoxidable con resistencia reflectante de cerámica.

Ancho 40 cm
Con Reflectante en Cerámica
Logo Bertos
Mantenedor Fritos 700 de Pie
957,00 €

Mantenedor Fritos 700 de Pie

Contenedor de Fritos 70 cm Fondo

Contenedor de pie en acero inoxidable con resistencia reflectante de cerámica.

Ancho 40 cm
Con Reflectante en Cerámica
Logo Jemi
Mantenedor Fritos Serie 750
602,10 €  a  762,40 €

Mantenedor Fritos Serie 750

Contenedor de Fritos 75 cm Fondo

Contenedor de pie de acero inoxidable especialmente diseñados para cubas GN 1/1.

GN 1/1
Ancho 40 cm
Con o Sin Infrarrojos
Logo Jemi
Mantenedor Fritos Serie 900
619,90 €  a  794,40 €

Mantenedor Fritos Serie 900

Contenedor de Fritos 90 cm Fondo

Contenedor de pie de acero inoxidable especialmente diseñados para cubas GN 1/1.

GN 1/1
Ancho 40 cm
Con o Sin Infrarrojos
Mantenedores de Fritos

Mantenedores de Fritos profesionales para negocios de Hostelería

En esta sección encontrará una cuidada selección de mantenedores de fritos profesionales de alto rendimiento para restaurantes, comunidades, hoteles y otros negocios de Hostelería.

Una cuidada selección de máquinas de distintas potencias y tamaños, todas de las mejores marcas, con las que le resultará más sencillo y rápido rentabilizar su negocio de Hostelería.

Para qué sirve un mantenedor de fritos

Es una máquina que sirve para preservar listo para el consumo productos como:

  • Patatas fritas.
  • Croquetas.
  • Salchichas.
  • Frituras.

Esta máquina está compuesta por un contenedor construido en acero inoxidable que incorpora una fuente de calor, en la mayoría de los modelos, para mantener el alimento a temperatura de servicio y en condiciones óptimas  durante unas horas.

Características de los contenedores de fritos

Las características más habituales en un mantenedor de fritos son:

  • Una fuente de calor que puede ser:
    • Pantalla infrarroja.
    • Resistencia con parábola reflectante de cerámica.
  • Cubeta Gastronorm.
  • Un sistema de extracción de aceite compuesto por:
    • Filtro escurridor.
    • Fondo extraíble.


Catálogo completo de Mantenedores de Fritos en Hosteleria10

Este Catálogo agrupa toda la información disponible sobre los productos que se distribuyen en España según la facilitan sus respectivos fabricantes.

La información contenida en este catálogo incluye productos, modelos y características técnicas. 

 

Los mejores Mantenedores de Fritos con la mejor relación calidad/precio

En Hostelería10 encontrará la más cuidada selección de contenedores de fritos de diferentes fabricantes: Berto´s, Edenox, Jemi… Una amplia oferta que cubre las necesidades de cualquier tipo de negocio de Hostelería.

Si tiene alguna duda o consulta sobre algún modelo o no encuentra el que busca, escríbanos o llámenos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de atenderle.

Ideas, Soluciones, Novedades · Cocina

Foto de bano-maria.jpg

El baño María o baño de María es un método empleado en la industria de alimentos y conservas, farmacéutica, cosmética, etc., en los laboratorios de Química y en la cocina doméstica e industrial, que confiere una temperatura uniforme a una sustancia y la calienta lentamente. Este control de la temperatura se consigue sumergiendo el recipiente que contiene el elemento a calentar en otro mayor, con agua que está caliente o en ebullición.

Las cocinas industriales utilizan Baños María eléctricos, que ayudan a controlar los métodos de cocinado, facilitando considerablemente las labores culinarias y mejorando la calidad del producto.

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Foto de plastico-protector-de-inox.jpg

Si cuándo le entreguen un nuevo aparato o mueble de acero inoxidable está recubierto por un plástico protector, quítelo antes de usarlo. Si utiliza mucho tiempo el mueble con el plástico protector, este se cuarteará y su adhesivo se pegará al acero, le resultará complicado eliminarlo y de no poder eliminarlo con alcohol, habrá de hacerlo con algún fuerte producto desengrasante.

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Los muebles neutros suelen contar con la posibilidad del añadido de módulos que amplian sus funciones y resultan muy útiles. Los más utilizados son:

  • De esquina con encimera.
  • Neutro angular con chaflán y encimera.
  • Cuerpo de guías.
  • Neutro cajonera.
  • Para desperdicios.
  • Tolva de pan.
  • Tolva para basura.
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