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PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

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Arcones Congeladores

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Ordenar:  Nombre Precio

 

Logo Infrico
Congelador HF
391,40 €  a  544,70 €

Congelador HF

Arcón Congelador Tapa Corredera

El arcón congelador HF TC dispone de un exterior y una cuba interior de chapa galvanizada y plastificada en blanco. Aislamiento en poliuretano inyectado.

Puertas correderas
Temperatura -18/-24 ºC
Logo Infrico
Congelador IL
1.010,00 €  a  1.413,00 €

Congelador IL

Arcón Congelador Tapa Corredera

El arcón congelador IL dispone de una cuba interior y exterior de chapa galvanizada revestida en PVC blanco.

Puertas correderas
Temperatura -20/-25 ºC
Logo SAYL
Congelador C
284,30 €  a  512,60 €

Congelador C

Arcón Congelador Tapa Abatible

Los arcones congeladores C para Hostelería de Sayl están disponibles en seis tamaños y vienen equipados con termómetro para el control de la temperatura.

Puerta abatible
Temperatura -18/-22 ºC
58/160 cm de ancho
Logo Crystal Line
Congelador AT/CH
245,50 €  a  513,80 €

Congelador AT/CH

Arcón Congelador Tapa Abatible

El arcón congelador AT/CH dispone de un panel de control con termostato y señalizadores para gestionar las funciones del congelador.

Puerta abatible
Temperatura -18/-22 ºC
Logo Crystal Line
Congelador ICE
440,00 €  a  725,80 €

Congelador ICE

Arcón Congelador Tapa Corredera

El arcón congelador ICE dispone de un panel de control con termostato, termómetro analógico y cerradura de puerta en todos sus modelos.

Puertas correderas
Temperatura -18/-22ºC
Logo Masamar
Congelador COH-TN
414,70 €  a  936,20 €

Congelador COH-TN

Arcón Congelador Tapa Abatible

Arcones congeladores de tapa abatible.. Cinco modelos con anchos de 1.341-1.521-1.810-1.910 mm. Modelos 550-TNV y 700-TNV con condensación ventilada.

Puerta abatible
Temperatura -18/-25ºC
Logo Casfri
Congelador COH
310,90 €  a  839,80 €

Congelador COH

Arcón Congelador Tapa Abatible

Los arcones congeladores COH están disponibles en ocho tamaños y vienen equipados con termómetro para el control de la temperatura.

Puerta abatible
Condensación estática y ventilada
Logo Casfri
Congelador COH Inox
456,20 €  a  722,70 €

Congelador COH Inox

Arcón Congelador Tapa Ciega

Los arcones congeladores COH Inox están disponibles en cuatro tamaños y vienen equipados con termómetro para el control de la temperatura.

Puerta ciega
Condensación estática
Logo Casfri
Congelador CH
377,60 €  a  662,60 €

Congelador CH

Arcón Congelador Tapa Corrediza

Los arcones congeladores CH están disponibles en seis tamaños y vienen equipados con termómetro para el control de la temperatura.

Puerta corrediza
Condensación estática y ventilada
Logo Casfri
Congelador ATC Panorámico
484,50 €  a  787,30 €

Congelador ATC Panorámico

Arcón Congelador Tapa Corrediza

Los arcones congeladores ATC están disponibles en cinco tamaños y vienen equipados con termómetro para el control de la temperatura.

Puerta corrediza cristal
Condensación estática y ventilada
Logo Casfri
Congelador VCI
591,40 €  a  883,50 €

Congelador VCI

Arcón Congelador Tapa Corrediza

Los arcones congeladores VCI están disponibles en tres tamaños y vienen equipados con termómetro para el control de la temperatura.

Puertas inclinadas, correderas y curvas
Condensación ventilada
Arcones Congeladores

Arcones congeladores para negocios de Hostelería

En esta sección encontrará Arcones Congeladores para uso profesional y semi-profesional, preparados para funcionar ininterrumpidamente 24 horas al día, 365 días al año.

Para optimizar la inversión en un arcón congelador es importante evaluar sus características de eficiencia, con el fin de racionalizar su consumo. 

Las caracteristicas energéticas fueron fijadas por la Comisión Europea en 1989, según refleja la siguiente escala:


Escala energética


Un arcón congelador de clase A consume un 48% menos que uno de clase D y un 60% menos que uno de clase G.

Si busca un congelador vertical, busque en nuestra sección Congeladores verticales, y si busca un aparato frigorífico vertical, no congelador, busque en nuestra sección Armarios frigoríficos.

Si tiene alguna duda respecto a algún arcón congelador, o no encuentra el que busca, escríbanos o llámenos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de atenderle.

Ideas, Soluciones, Novedades · Frío

Foto de vinoteca.jpg
¿Vinoteca termoeléctrica o vinoteca de compresor? Si está pensando en comprar un refrigerador de vino para su bar, restaurante o negocio de hostelería es importante que conozca el funcionamiento de cada uno de estos sistemas: 

  • La vinoteca termoeléctrica funciona a través de un dispositivo denominado peltier. La temperatura ambiente es un factor fundamental para un funcionamiento eficiente en los refrigeradores de vino termoeléctricos, por lo que su uso no es aconsejable en lugares muy calurosos. Estas vinotecas son silenciosas, no provocan vibraciones en los caldos y mantienen una temperatura de 12ºC a 18ºC. Se caracterizan por ser aparatos más pequeños y económicos.
  • La vinoteca de compresor al igual que una máquina frigorífica, funciona mediante la circulación de un refrigerante en un circuito cerrado. Al contrario que en el sistema termoeléctrico, la temperatura exterior no influye en el rendimiento del refrigerador de vino por compresor. Estas vinotecas provocan mayor ruido y vibraciones, y su temperatura oscila de 4ºC a 20ºC. Requieren de una mayor potencia, son tecnológicamente más efectivas y permiten un almacenamiento de mayor cantidad de botellas. Estas características hacen que tengan un precio superior.

En la sección Refrigeradores de Vino podrá encontrar una selección de vinotecas de diferentes capacidades para su uso en diversos negocios de hostelería. 

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Ventajas de los alimentos congelados:

  • Disponibilidad. Las verduras y frutas congeladas pueden conseguirse todo el año, aún fuera de estación.
  • No tienen desperdicio. Como se congelan apenas son cosechados, no se malogran ni se maduran de más.
  • Pueden ser casi igual de nutritivos que los frescos. En algunos casos aportan más nutrientes, dependiendo el tiempo que se demore en consumirlos.
  • Permiten regular las porciones. Con las frutas y verduras congeladas, podemos preparar solamente lo que necesitamos y almacenar el resto en el congelador.
  • Tienen larga vida. Pueden ser almacenados en el refrigerador por mucho tiempo (las frutas y el zumo, entre 8 y 12 meses; las verduras, hasta 8).
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Foto de hielo-en-el-congelador.jpg

Mantenga el congelador libre de hielo. Las capas de hielo en el interior del aparato crean un efecto aislante que impide la correcta transmisión del frío.
Aunque la actividad enzimática, que evita la descomposición de los alimentos se detiene a los -30 ºC, los congeladores se diseñan para mantenerse en torno a los -18 ºC. A esta temperatura la actividad enzimática no se frena, pero sí es muy lenta.
Así que según el grosor de la capa de hielo en el interior del congelador, es posible que la temperatura no baje de -5 ºC, lo que tiene efectos negativos en el mantenimiento de los alimentos.

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Hosteleria10

H10 es una tienda online con los mejores y más eficientes productos para Hostelería y Comercio al mejor precio: cocinas industriales, armarios de refrigeración, acones congeladores, extractores de humos, maquinaria, mobiliario, equipamiento...

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