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Set de Cuchillos

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Logo Martínez y Gascón
Juego Cuchillos Chef
81,42 €

Juego Cuchillos Chef

Set de Cuchillos de 7 piezas

Juego Cocina Chef. Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inoxidable Molibdeno-Vanadio.

5 Cuchillos más Tijera
Base de Haya Natural
Logo Martínez y Gascón
Juego de Cuchillos Euro Chef
55,32 €

Juego de Cuchillos Euro Chef

Set de Cuchillos de 6 piezas

Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inoxidable Molibdeno-Vanadio.

5 Cuchillos más Tijera
Base de Haya Natural
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Juego Cocina Forjado Francés
149,80 €

Juego Cocina Forjado Francés

Set de Cuchillos de 7 piezas

Cuchillos profesionales de cocina con hoja de acero inoxidable Molibdeno-Vanadio.

5 Cuchillos, 1 Chaira y 1 Tijera
Base de Haya Natural
Cuchillos

Set de Cuchillos para Chefs y cocinas industriales de Hostelería

En Set de Cuchillos encontrará diversidad de juegos de cuchillos profesionales para cocinas industriales de cualquier tipo de negocio de Hostelería.

Cuchillos forjados, de teflón, puntiagudos, decoradores... todos de la mejor calidad al mejor precio.

Con estos set de cuchillos le resultará más sencillo y rápido rentabilizar su negocio de Hostelería

Si tiene alguna duda respecto a algún set de cuchillo o no encuentra el que busca, escríbanos o llámenos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de atenderle.

Ideas, Soluciones, Novedades · Menaje

Foto de sir-james-dewar.jpg

El Origen del Termo es un curioso e interesante post que cuenta cómo Sir James Dewar inventó –y Reinhold Burger comercializó– el primer Termo (“thermos”, que significa “calor” en griego), un contenedor pensado, en principio, para almacenar hidrógeno líquido y que ahora forma parte de los hogares y de cualquier negocio de Hostelería.

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Foto de como-coger-el-cuchillo.jpg

El cuchillo de cocina se debe coger por su centro de gravedad. En los buenos cuchillos el centro de gravedad se encuentra en el extremo del mango, donde se une el mango y la hoja. Es ahí donde debemos cogerlo, con el puño cerrado sobre el mango y el principio de la hoja apoyada en la primera falange del dedo índice.

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Los Chafing Dishes o 'Chafers' como se conocen comúnmente, son la pieza estelar de un buffet que sirva alimentos calientes.

Más allá de la marca y el precio, también deben contemplarse la garantía del fabricante, los frenos de la tapa -que no se cierre mientras el comenal se sirve-, cómo desaloja la condensación del agua -para evitar un desagradable goteo- y por supuesto, si es eléctrico o funciona a gasoil.

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H10 es una tienda online con los mejores y más eficientes productos para Hostelería y Comercio al mejor precio: cocinas industriales, armarios de refrigeración, acones congeladores, extractores de humos, maquinaria, mobiliario, equipamiento...

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