Eutron Amasadora Batidora Planetaria B

La Amasadora Batidora Planetaria B de Eutron es un equipo multifunción diseñado para uso profesional. Puede preparar masas de harina como pasteles y bizcochos, mezclar líquidos y batir claras de huevos y merengues.

Esta batidora amasadora tiene un sistema planetario de doble giro. Está disponible en tres modelos con cuba de 10 a 30 litros

Cuenta con las siguientes características:

• Modelo de amasadora y batidora profesional, fácil de manejar y eficiente.
• Todos los componentes que están en contacto con los alimentos son de acero inoxidable.
• El caldero es de acero inoxidable y extraíble. Incluye asas para manejarlo fácilmente.
• Subida y bajada del caldero mediante un volante.
• Incluye parrilla protectora de seguridad.
• Tiene un sistema de movimiento planetario que evita que la masa se pegue a las paredes  del caldero. 
• El motor tiene tres velocidades dispone de microinterruptor de velocidad. 

Equipamiento incluido:

• Gancho espiral amasador, para obtener masas para pan, pasteles, pizzas, croissants, etc.
• Paleta mezcladora, para mezclas como cremas, genovesas, etc.
• Batidor de varillas, para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.

Modelos Disponibles:

B10

• Capacidad de cuba: 10 litros.
• Capacidad de harina: 1 a 2 kg.
• Potencia 370 W.
• 2 Velocidades: 170/304 rpm.
• Transmisión de engranaje directo en acero.
• Voltaje 230 V.
• Dimensiones 46 x 36 x 61 cm.
• Peso 52 kg.

B20

• Capacidad de cuba: 20 litros.
• Capacidad de harina: 3 a 5 kg.
• Potencia: 1.100 W.
• Transmisión de engranaje directo en acero.
• 3 Velocidades: 105/180/425 rpm.
• Voltaje 230 V.
• Dimensiones: 42 x 51 x 79 cm.
• Peso 62 kg.

B30

• Capacidad de cuba: 30 litros.
• Capacidad de harina: 6 a 10 kg.
• Potencia: 1.500 W.
• Transmisión de correa.
• 3 Velocidades: 110/200/420 rpm.
• Voltaje 230 V.
• Dimensiones 45 x 51 x 82 cm.
• Peso 72 kg.

Las amasadoras planetarias son más versátiles para una amplia gama de aplicaciones.

El gancho se mueve alrededor del tazón en un patrón circular, mientras que el tazón gira alrededor de su propio eje. Este movimiento planetario asegura una mezcla homogénea y un amasado uniforme.

Tienden a trabajar a velocidades más altas en comparación con las de espiral, lo que puede ser beneficioso para ciertos tipos de masas.

Son ideales para la preparación de pasteles, galletas y otros productos de repostería.