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PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

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PRODUCTOS PARA LA HOSTELERÍA Y EL COMERCIO

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Cocinas Serie 900 Fondo 90 cm

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Barbacoa Serie 900 LC
1.393,00 €  a  2.163,00 €

Barbacoa Serie 900 LC

Parrilla a Gas 90 cm de Fondo

Barbacoa a gas con encimera de 1 mm de espesor, parrilla en acero inox. con forma de cuña para mejor recogida de grasas. Dos alturas de funcionamiento.

De 1 o 2 Quemadores
Ancho 40 o 80 cm
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Barbacoa Serie 900 LC
1.183,00 €  a  1.885,00 €

Barbacoa Serie 900 LC

Parrilla a Gas 90 cm de Fondo

Barbacoa a gas con encimera de 1 mm de espesor, parrilla en acero inox. con forma de cuña para mejor recogida de grasas. Dos alturas de funcionamiento.

De 1 o 2 Quemadores
Ancho 40 o 80 cm
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Barbacoa Serie 900
1.526,00 €  a  2.369,00 €

Barbacoa Serie 900

Parrilla a Gas 90 cm de Fondo

Barbacoa a gas con encimera de 2 mm de espesor, parrilla en acero inox. Con forma de cuña para mejor recogida de grasas. Dos alturas de funcionamiento.

De 1 o 2 Quemadores
Ancho 40 o 80 cm
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Baño María Serie 900 de Pie
1.474,00 €

Baño María Serie 900 de Pie

Baño María Eléctrico 90 cm Fondo

Baño María de pie en acero inoxidable equipado con resistencias blindadas, termostato de regulación y piloto indicador de encendido

GN 1/2 o 1/4
Ancho 40 cm
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Baño María Serie 900
1.201,00 €

Baño María Serie 900

Baño María Eléctrico 90 cm Fondo

Baño María de sobremesa de acero inoxidable equipado con resistencias blindadas, termostato de regulación y piloto de encendido

GN 1/2 o 1/4
Ancho 40 cm
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Cocina Serie 900 LC
714,00 €  a  1.140,00 €

Cocina Serie 900 LC

Cocina a Gas 90 cm de Fondo

Cocina de acero inoxidable con encimera de 1 mm de espesor, compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.

De 2 o 4 Fogones
Potencia 14,5 o 29 kW
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Cocina Serie 900 LC
2.227,00 €  a  3.614,00 €

Cocina Serie 900 LC

Cocina a Gas 90 cm de Fondo

Cocina de pie con horno, con encimera de 1 mm de espesor, de acero inoxidable y encimera compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.

De 4 o 6 Fogones
Potencia 37-57,50 kW
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Cocina Serie 900 LC
907,00 €  a  2.183,80 €

Cocina Serie 900 LC

Cocina a Gas 90 cm de Fondo

Cocina de pie de acero inoxidable y con encimera de 1 mm de espesor, compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.

De 2 o 4 Fogones
Potencia 14,5 - 29 kW
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Cocina Serie 900 Elec
1.587,00 €  a  2.649,00 €

Cocina Serie 900 Elec

Cocina Eléctrica 90 cm de Fondo

Encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme.

De 2 o 4 Placas
Potencia 7 o 13 kW
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Cocina Serie 900 Gas
991,80 €  a  1.963,70 €

Cocina Serie 900 Gas

Cocina a Gas 90 cm de Fondo

Cocina con encimera de 2 mm de espesor, de acero inoxidable encimera compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.

De 1 - 4 Fogones
Potencia 10,5 - 29 kW
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Cocina Serie 900 Elec
4.239,00 €

Cocina Serie 900 Elec

Cocina Eléctrica 90 cm de Fondo

Encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme.

4 Placas
Potencia 19 kW
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Cocina Serie 900 Gas
2.595,00 €  a  4.036,00 €

Cocina Serie 900 Gas

Cocina a Gas 90 cm de Fondo

Cocina de pie con horno, encimera de 2 mm de espesor compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.

1 - 6 Fogones
Potencia 18,5 - 57,5 kW
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Cocina Serie 900 Elec
1.771,00 €  a  2.927,00 €

Cocina Serie 900 Elec

Cocina Eléctrica 90 cm de Fondo

Encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme.

2 o 4 Placas
Potencia 7 o 13 kW
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Cocina Serie 900 Gas
1.206,00 €  a  2.822,00 €

Cocina Serie 900 Gas

Cocina a Gas 90 cm de Fondo

Cocina de pie de acero inoxidable y encimera compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.

2 - 6 Fogones
Potencia 14,5 - 43,5 kW
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Cuece Pasta Serie 900 de Pie
2.268,00 €

Cuece Pasta Serie 900 de Pie

Cuecepasta a Gas 75 cm Fondo

Cuece pastas de pie en acero inoxidable equipado con piloto de encendido manual, piezoeléctrico, termopar y quemador tubular.

3 GN de 1/3
Ancho 40 cm
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Freidora Serie 900 Eléctrica
1.848,00 €  a  3.296,00 €

Freidora Serie 900 Eléctrica

Freidora Eléctrica 90 cm de Fondo

Freidora eléctrica con encimera de 2 mm de espesor, fabricada en acero inoxidable con cuba embutida, resistencias blindadas y regulación por termostato.

1 o 2 Cubas 17 litros
Potencia 10 kW
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Freidora Serie 900 Gas
2.199,00 €  a  4.060,00 €

Freidora Serie 900 Gas

Freidora a Gas 90 cm de Fondo

Freidora a gas fabricada en acero inoxidable con cuba embutida y piezoeléctrico, termopar y regulación por válvula termostática.

1 o 2 Cubas 17 litros
Potencia 12 kW
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Fry Top Serie 900 LC de Pie
1.092,00 €  a  2.519,00 €

Fry Top Serie 900 LC de Pie

Fry Top a Gas 90 cm de Fondo

Fry Top con encimera de 1 mm de espesor, de acero inoxidable con placa rectificada o de cromo, encendido por piloto y piezoeléctrico.

Rectificado o Cromo
Ancho 40 u 80 cm
Potencia 10,5 o 21 kW
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Fry Top Serie 900 LC
882,00 €  a  2.240,80 €

Fry Top Serie 900 LC

Fry Top a Gas 90 cm de Fondo

Fry Top con encimera de 1 mm de espesor, de acero inoxidable con placa rectificada o de cromo, encendido manual y piezoeléctrico.

Rectificado o Cromo
Ancho 40 u 80 cm
Potencia 10,5 o 21 kW
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Fry Top Serie 900 de Pie Elec
1.677,00 €  a  2.530,00 €

Fry Top Serie 900 de Pie Elec

Fry Top Eléctrico 90 cm de Fondo

Fry Top con encimera de 2 mm de espesor, de acero inoxidable con placa rectificada o de cromo.

Rectificado o Cromo
Ancho 40 u 80 cm
Potencia 10,5 o 21 kW
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Fry Top Serie 900 de Pie Gas
1.350,00 €  a  2.710,00 €

Fry Top Serie 900 de Pie Gas

Fry Top a Gas 90 cm de Fondo

Fry Top con encimera de 2 mm de espesor, de acero inoxidable con placa rectificada o de cromo.

Rectificado o Cromo
Ancho 40 u 80 cm
Potencia 10,5 o 21 kW
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Fry Top Serie 900 Elec
1.467,00 €  a  2.252,00 €

Fry Top Serie 900 Elec

Fry Top Eléctrico 90 cm de Fondo

Fry Top de acero inox. con placa rectificada o de cromo, encimera 2 mm de espesor y resistencias.

Rectificado o Cromo
Ancho 40 u 80 cm
Potencia 6,6 o 13,2 kW
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Fry Top Serie 900 Gas
1.140,00 €  a  2.432,00 €

Fry Top Serie 900 Gas

Fry Top a Gas 90 cm de Fondo

Fry Top de acero inox. con placa rectificada o de cromo, encimera 2 mm espesor y encendido por piloto.

Rectificado o Cromo
Ancho 40 u 80 cm
Potencia 10,5 o 21 kW
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Horno Serie 900 Eléctrico
1.588,00 €  a  2.536,00 €

Horno Serie 900 Eléctrico

Horno a Gas 86 cm de Fondo

Dotado de guías fabricadas en acero inox. y resistencias blindadas controladas por termostato de regulación.

Potencia 6 o 10 kW
Horno Independiente o Combinable
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Horno Serie 900 Gas
1.178,00 €  a  1.985,00 €

Horno Serie 900 Gas

Horno a Gas 86 cm de Fondo

Dotado de guías y quemadores fabricados en acero inox, piloto de encendido, termopar y válvula.

Potencia 8 o 14 kW
Horno Independiente o Combinable
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Marmita Serie 900 Eléctrica
4.366,00 €  a  10.107,00 €

Marmita Serie 900 Eléctrica

Marmita Eléctrica 90-130 cm Fondo

Marmita con acabado exterior, cuba y tapa en acero inoxidable. Calentamiento directo e indirecto.

Ø Cuba 60 - 90 cm
Capacidad 113 - 342 litros
Potencia 13 - 36 kW
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Marmita Serie 900 Gas
3.318,00 €  a  8.273,00 €

Marmita Serie 900 Gas

Marmita a Gas 90 o 130 cm Fondo

Marmita a Gas con acabado exterior, cuba y tapa en acero inoxidable. Calentamiento directo e indirecto.

Ø Cuba 60 o 90 cm
Capacidad 113 - 342 litros
Potencia 21 - 48 kW
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Mueble Neutro Serie 900 LC
338,40 €  a  756,70 €

Mueble Neutro Serie 900 LC

Mesa de Soporte 90 cm de Fondo

Mueble neutro construido en acero inoxidable con acabado soctch y encimera 1,5 mm espesor.

Ancho 40 o 80 cm
Peso 36 o 60 kg
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Mueble Neutro Serie 900 LC
552,20 €  a  1.034,60 €

Mueble Neutro Serie 900 LC

Mesa de Soporte 75 cm de Fondo

Mueble neutro construido en acero inoxidable con acabado soctch y encimera 1,5 mm espesor.

Ancho 40 o 80 cm
Peso 51 o 79 kg
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Mueble Neutro Serie 900
583,50 €  a  756,70 €

Mueble Neutro Serie 900

Mesa de Soporte 90 cm de Fondo

Mueble neutro con encimera de 2 mm de espesor, construido en acero inoxidable con acabado soctch.

Ancho 40 o 80 cm
Peso 36 o 60 kg
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Mueble Neutro Serie 900
797,30 €  a  1.034,60 €

Mueble Neutro Serie 900

Mesa de Soporte 90 cm de Fondo

Mueble neutro con encimera de 2 mm de espesor, construido en acero inoxidable con acabado soctch.

Ancho 40 o 80 cm
Peso 51 o 79 kg
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Sartén Basculante Serie 900
4.413,00 €  a  6.897,00 €

Sartén Basculante Serie 900

Sartén Eléctrica 90 cm de Fondo

Sartén Basculante Eléctrico con acabado exterior, cuba y tapa en acero inoxidable.

Capacidad 86 - 170 litros
Potencia 9,9 o 14,8 kW
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Sartén Basculante Serie 900
4.507,00 €  a  6.815,00 €

Sartén Basculante Serie 900

Sartén a Gas 90 cm de Fondo

Sartén Basculante a Gas con acabado exterior, cuba y tapa en acero inoxidable.

Capacidad 86 - 170 litros
Potencia 22 - 30 kW
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Soporte Modular Serie 900
213,80 €  a  334,90 €

Soporte Modular Serie 900

Mesa de Soporte 76 cm de Fondo

Soporte modular construido en acero inoxidable con acabado soctch.

Ancho 40 - 120 cm
Peso 25 - 44 kg
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Soporte Puente Serie 900
1.186,00 €  a  1.708,00 €

Soporte Puente Serie 900

Mesa Soporte 200 - 440 cm Largo

Soporte puente construido en acero inoxidable con acabado soctch.

Con Dos Patas
Ordenar:  Nombre Precio

 

Cocinas Serie 900 Fondo 90 cm

Aparatos de Cocina Serie 900 –90 cm de fondo– para Hostelería

En la sección Cocinas Serie 900 encontrará una seleción de aparatos modulares profesionales de cocina con un fondo de 90 cm para bares, restaurantes, comunidades, hoteles y otros negocios de Hostelería.

Una cuidada selección de fogones, planchas, fry top, freidoras, baños María, etc.  con distintas potencias y tamaños, todas de las mejores marcas, al mejor precio.

Con estos aparatos de cocina de la Serie 900 le resultará más sencillo y rápido rentabilizar su negocio de Hostelería.

Si tiene alguna duda o consulta sobre algún aparato de cocina de la Serie 900, o no encuentra el que busca, escríbanos o llámenos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de aten

Ideas, Soluciones, Novedades · Cocina

Foto de cocina-sous-vide.jpg

Sous-vide es un término francés que se traduce como“al vacío”. Se trata de un método de cocción cuya finalidad es mantener las propiedades de los alimentos al calentarlos a temperaturas bajas durante largos periodos de tiempo. Actualmente se trata de una técnica empleada en la alta cocina que poco a poco va ganando adeptos gracias a las ventajas que aporta en todos los ámbitos gastronómicos. El resultado; un plato mucho más sabroso y nutritivo sin perder un ápice de su esencia.

......
Foto de salamandra-con-resistencia.jpg

La salamandra es un pequeño aparato de gran utilidad, que se encuentra en todas las cocinas industriales. Tiene en su parte superior una resistencia eléctrica que irradia de forma constante calor hacia los platos que se sitúan en su base. Para optimizar su funcionamiento, las salamandras de cocina suelen ser regulables tanto en la distancia entre resistencia y plato, como en la potencia calorífica generada. Suelen utilizarse generalmente para calentar platos ya cocinados, como calientaplatos o como gratinador.

......

Los muebles neutros suelen contar con la posibilidad del añadido de módulos que amplian sus funciones y resultan muy útiles. Los más utilizados son:

  • De esquina con encimera.
  • Neutro angular con chaflán y encimera.
  • Cuerpo de guías.
  • Neutro cajonera.
  • Para desperdicios.
  • Tolva de pan.
  • Tolva para basura.
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Hosteleria10

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