PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Tipo de Calentamiento
Fagor Marmita Kore 700 M-G710
Gas - Fondo 73 cm - Capacidad 80 litros
Fagor Marmita Kore 700 M-G710
Potencia 17 kW. Cuba Ø 42 x 60,5 cm
Dimensiones 80 x 73 x 85 cm
Ref. 19061151
6.008,00 €4.34100 €
Marmita de cocción de gran capacidad a gas, de calentamiento directo. Equipada con una cuba de acero inoxidable de 80 litros. Ideal para cocción de grandes volúmenes en cocinas profesionales. Eficiencia, potencia y robustez para Hostelería intensiva. Útil para restaurantes, hospitales y comedores colectivos.
Ver más productos de Fagor.
Tipo de Calentamiento
PORTE GRATIS
Descuento aplicado 28%.
Ahorras 1.667,00 €.
Ahorras 1.667,00 €.
Entrega en 5 días hábiles
El plazo de entrega puede variar.
Te informaremos lo antes posible de cualquier retraso, ya sea por ruptura de stock o por problemas logísticos. Podrás decidir si esperar o cancelar el pedido.
Mas información aquí.
Garantía de 1 año en piezas
La garantía se aplica por defectos de fabricación, no cubre los desperfectos provocados por el mal uso del producto.
Mas información aquí.
Tu compra está asegurada por
Trusted Shops hasta 2.500 €
Trusted Shops hasta 2.500 €
La garantía de Trusted Shops:
Asegura tu compra por un valor de hasta 2.500 €. Podrás hacerlo, con tan solo un clic, hasta 30 días después de realizado el pedido.
Mas información aquí.
Paga a plazos con seQura. Más información
Valoraciones sobre Hosteleria10.com 
4,71 / 5 · Excelente
4,71 / 5 · ExcelenteLlámanos
91 161 03 04
De lunes a viernes de 8:30-19 h
Formas de pago
PORTE GRATIS
Descuento aplicado 28%.
Ahorras 1.667,00 €.
Ahorras 1.667,00 €.
Entrega en 5 días hábiles
El plazo de entrega puede variar.
Te informaremos lo antes posible de cualquier retraso, ya sea por ruptura de stock o por problemas logísticos. Podrás decidir si esperar o cancelar el pedido.
Mas información aquí.
Garantía de 1 año en piezas
La garantía se aplica por defectos de fabricación, no cubre los desperfectos provocados por el mal uso del producto.
Mas información aquí.
Tu compra está asegurada por
Trusted Shops hasta 2.500 €
Trusted Shops hasta 2.500 €
La garantía de Trusted Shops:
Asegura tu compra por un valor de hasta 2.500 €. Podrás hacerlo, con tan solo un clic, hasta 30 días después de realizado el pedido.
Mas información aquí.
Paga a plazos con seQura. Más información
Valoraciones sobre Hosteleria10.com 4,71 / 5 · Excelente
4,71 / 5 · Excelente 4.34100 € 5.253,00 € con IVA
Descripción
La Marmita Kore 700 M-G710 de Fagor es una solución potente para cocinas profesionales, diseñada para cocción en grandes volúmenes en restaurantes, hospitales y comedores industriales.
El modelo M-G710 de Fagor pertenece a la Serie Kore 700, tipo modular, con cuba embutida de 80 litros y calentamiento por quemador tubular a gas.
Funciona a gas con calentamiento directo.
El quemador calienta directamente el fondo de la cuba.
Se prefiere en cocinas con alta rotación y menos necesidad de control fino.
Mira todos los productos de esta serie: Línea Kore 700 de Fagor Professional.
Sus principales características son:
- Es una marmita industrial con encimera en acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm con juntas cortadas por láser y soldadura robotizada.
- Con cuba embutida de 80 litros con fondo en acero inoxidable AISI 316L de 2 mm.
- Tiene tapa con asa frontal y apertura diagonal a 70° que evita quemaduras.
- Lleva vaciado por grifo de seguridad G1-1/2" con empuñadura atérmica.
- Puede ser llenado con agua fría o caliente mediante electroválvula y conmutador frontal.
- Incluye filtro de desagüe extraíble en acero inoxidable.
- Incorpora mandos con base de apoyo y sistema antihumedad.
- Con indicadores luminosos de encendido y calentamiento.
- Tiene protección IPX5 frente a salpicaduras.
- Tiene un quemador tubular de alto rendimiento con regulación energética y encendido por chispa.
- Lleva control por presostato para mayor eficiencia energética.
- Opcionalmente puede transformarse para instalación trifásica, marina o con accesorios como ruedas o chimeneas altas.
Uso recomendado
Ideal para líquidos poco delicados y procesos más agresivos (agua, caldos, cocción rápida). Recomendado en cocinas industriales, hospitales, colegios, residencias, servicios de catering y otros negocios de Hostelería que requieran cocinar grandes cantidades con seguridad y eficiencia.
Accesorios opcionales
- Chimeneas altas Kore.
- Juego de ruedas Kore.
- Transformación a trifásico 230 V sin neutro
Transformación marina
Especificaciones técnicas
- Capacidad de la cuba 80 litros.
- Potencia gas 17 kW.
- Tipo de gas LPG G30/G31 28-30/37 mbar.
- Consumo de gas 1,340 kg/h.
- Encendido Tren de chispas.
- Material cuba AISI-304, fondo AISI 316L.
- Vaciado Grifo G1-1/2".
- Llenado Electroválvula con conmutador.
- Voltaje 230 V.
- Frecuencia 50 Hz.
- Potencia eléctrica 0,1 kW.
- Presión de agua 2 - 4 bar.
- Entrada gas R3/4”.
- Entrada agua 3/4”.
- Desagüe 1 1/2”.
- Dimensiones 80 x 73 x 85 cm.
- Peso neto 85 kg.
Si buscas potencia, durabilidad y seguridad en la cocción de grandes volúmenes, la marmita profesional para Hostelería a gas M-G710 Fagor es tu aliada ideal.
Diseñada para las exigencias de la cocina profesional, garantiza resultados eficientes con la máxima robustez. Invierte en productividad con Fagor.
Principales características
| Fagor Marmita Kore 700 M-G710 | ||
| Capacidad | 80 | l |
| Ancho | 800 | mm |
| Fondo | 730 | mm |
| Alto | 850 | mm |
| Potencia Gas | 17 | kW |
| Consumo Gas | 1,34 | kg/h |
| Voltaje | 230 | V |
| Frecuencia | 50 | Hz |
| Potencia Eléctrica | 0,1 | kW |
| Entrada Gas | R3/4 | |
| Entrada Agua | 3/4 | |
| Desagüe | 1 1/2 | |
| Peso Neto | 85 | kg |
| Ref. 19061151 | ||
Preguntas frecuentes
¿Qué requisitos de instalación y conexiones necesita la marmita de gas Fagor M-G710 en una cocina profesional?
Requiere una conexión de gas LPG con entrada de 3/4" y presión regulada a 28-30/37 mbar para GLP. Además, necesita una toma de agua fría o caliente de 3/4" para el llenado de la cuba mediante electroválvula.
Es importante prever espacio suficiente: 800 x 730 x 850 mm y acceso a una toma eléctrica de 230V 1N para los controles y electroválvulas.
¿Cómo se realiza el llenado y vaciado de la cuba en la marmita Fagor Kore 700 M-G710?
El llenado de la cuba se efectúa mediante electroválvulas que permiten usar agua fría o caliente, activadas por un único conmutador en el panel frontal. Esto facilita el control y evita manipulaciones directas.
El vaciado se realiza a través de un grifo de seguridad tipo G1-1/2” con empuñadura atérmica, diseñado para un accionamiento seguro y sin esfuerzo. Incluye un filtro de desagüe de acero inoxidable, fácilmente extraíble para limpieza.
¿Qué mantenimiento y limpieza requiere la marmita de fuego directo Fagor M-G710 para un uso diario intensivo?
Puedes limpiarla, incluyendo el filtro, tras cada uso con productos neutros y agua.
Recomendamos revisar y limpiar el grifo de vaciado y la zona de desagüe regularmente para mantener el flujo óptimo.
¿Qué ventajas ofrece el sistema de calentamiento de la marmita de cocción Fagor M-G710 en cuanto a eficiencia y control de cocción?
El quemador tubular de alto rendimiento distribuye el calor uniformemente en la base de la cuba, asegurando un calentamiento progresivo y homogéneo del contenido. El control por regulador de energía y presostato permite ajustar la potencia para cocciones lentas, reduciendo el consumo de agua y energía.
El encendido es por tren de chispas, lo que facilita la puesta en marcha y mejora la seguridad operativa.
¿Para qué tipo de producciones y volumen de trabajo es adecuada la marmita de 80 litros Fagor Kore 700 M-G710?
Está diseñada para cocinas profesionales con alta demanda, como comedores colectivos, caterings, hospitales o restaurantes con gran volumen de producción. Su capacidad y potencia (17 kW) permiten preparar grandes cantidades de sopas, caldos, guisos o salsas en cada ciclo. Aproximadamente es capaz de producir unas:
150-200 raciones de sopas y caldos.
100-140 raciones de legumbres y guisos.
De 80-120 raciones de arroz o pasta.
Unas 100-160 raciones de salsas y cremas.
Más Marmitas
Síguenos:
Hosteleria10.com · 91 161 03 04 · contacto@hosteleria10.com
Hosteleria10 asesora y equipa al sector público y a empresas, autónomos y particulares.
Aviso Legal · Privacidad · Cookies · Configurar las Cookies · Contratación