Jemi Serie 750 EV Marmita MAG50I

La Marmita a Gas Serie 750 EV MAG50I de Jemi es una solución de cocción industrial diseñada para ofrecer máxima robustez, eficiencia y durabilidad en la preparación de grandes volúmenes.

Esta marmita, también conocida como olla de gran capacidad, destaca por su construcción en acero inoxidable de alta calidad y su sistema de calentamiento por calor indirecto, lo que garantiza una cocción uniforme y segura para todo tipo de elaboraciones líquidas, caldos, sopas y guisos a gran escala.

Esta marmita a gas de 50 litros forma parte de la serie modular 750 con fondo de 75 cm. Tiene potencias elevadas y un acabado profesional. Está pensada para cocinas de alto rendimiento.

Sus principales características son:

• Cuba de acero inoxidable 18/10 AISI 304 con base en AISI 316 para máxima resistencia y durabilidad.
• Capacidad de 50 litros, ideal para producciones elevadas.
• Sistema de calentamiento por fuego indirecto que evita el contacto directo de la llama con el producto, asegurando una cocción homogénea y reduciendo el riesgo de quemaduras.
• Quemadores tubulares de acero inoxidable, accionados mediante válvula de seguridad y encendidos por piezo eléctrico.
• Grifo de descarga de gran diámetro, desmontable para facilitar la limpieza y el vaciado rápido de la cuba.
• Grifos de llenado integrados para agua fría y caliente, optimizando el proceso de preparación.
• Estructura interna completamente fabricada en acero inoxidable AISI 304, lo que aporta una resistencia superior al uso intensivo y a la corrosión.
• Encimera de gran espesor, perfectamente soldada y con borde higiénico para evitar acumulaciones de suciedad y facilitar la limpieza diaria.
• Diseño compacto y modular, que permite su integración en cocinas centrales, murales o en isla.

Uso recomendado

La marmita industrial Jemi MAG50I es perfecta para la elaboración de grandes cantidades de sopas, caldos, salsas, cremas, legumbres y todo tipo de preparaciones líquidas o semilíquidas. Su diseño está pensado para cocinas que requieren máxima productividad y control en la cocción, como comedores colectivos, hospitales, colegios, residencias, hoteles y restaurantes con alta demanda.

Equipamiento incluido

• Cuba de 50 litros en acero inoxidable con base reforzada.
• Grifo de llenado de agua fría y caliente integrado.
• Grifo de descarga de gran diámetro, desmontable.
• Quemadores tubulares de acero inoxidable con encendido piezoeléctrico.

Especificaciones técnicas

• Potencia 10 kW.
• Capacidad de la cuba 50 litros.
• Dimensiones de la cuba ø 39,5 x 44 cm.
• Tipo de calor indirecto.
• Entrada de gas 1/2”.
• Dimensiones externas 80 x 75 x 85 cm.
• Peso 119 kg.

Máxima potencia y control en cada preparación

La marmita a gas MAG50I ofrece 50 litros de capacidad con calentamiento indirecto, asegurando rapidez y uniformidad en grandes producciones. Un equipo robusto y seguro, diseñado para hosteleros que necesitan eficiencia, durabilidad y un control fiable en su cocina profesional.