Jemi Serie 750 EV Marmita MAG50

La Marmita a Gas Serie 750 EV MAG50 de Jemi es una marmita a gas de alto rendimiento, diseñada para ofrecer una solución robusta y eficiente en la cocción de grandes volúmenes.

Este equipo de cocción, también conocido como olla industrial, destaca por su construcción en acero inoxidable de alta calidad y su capacidad para optimizar los procesos en cocinas que requieren máxima productividad y durabilidad.

Su diseño modular permite una integración perfecta en cualquier conjunto de cocina, aprovechando al máximo el espacio y facilitando la limpieza gracias a sus acabados higiénicos y estructura interna reforzada.

Esta marmita a gas de 50 litros forma parte de la serie modular 750 con fondo de 75 cm. Tiene potencias elevadas y un acabado profesional. Está pensada para cocinas de alto rendimiento.

Sus principales características son:

• Cuba embutida de una sola pieza en acero inoxidable AISI 304 con base en AISI 316, lo que garantiza una resistencia superior a la corrosión y una larga vida útil.
• Capacidad de 50 litros, ideal para la preparación de caldos, sopas, guisos y grandes cantidades de alimentos.
• Sistema de calentamiento por fuego directo, que proporciona una transmisión de calor rápida y uniforme.
• Quemadores tubulares en acero inoxidable, accionados mediante válvula de seguridad y encendidos por piezoeléctrico para mayor fiabilidad y seguridad.
• Grifo de descarga de gran diámetro, desmontable para facilitar la limpieza y el vaciado eficiente de la cuba.
• Grifo de llenado integrado para agua fría y caliente, permitiendo un llenado ágil y seguro.
• Estructura interna fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, aportando robustez y facilidad de mantenimiento.
• Encimera de gran espesor, perfectamente soldada y con borde higiénico para evitar acumulaciones de suciedad.
• Diseño compacto y modular, que facilita la alineación con otros equipos y la integración en cocinas centrales, murales o en isla.
• Excelente servicio técnico y postventa, respaldado por más de 50 años de experiencia del fabricante.

Uso recomendado

La marmita Jemi MAG50 es perfecta para la cocción de grandes volúmenes de alimentos en comedores, colectividades, hospitales, residencias, catering y cualquier cocina que requiera una olla de gran capacidad y fiabilidad. Es especialmente útil para la elaboración de caldos, sopas, guisos, legumbres y cualquier preparación que demande un control preciso y seguro del proceso de cocción.

Equipamiento incluido

• Cuba embutida en acero inoxidable AISI 304 con base en AISI 316.
• Grifo de llenado de agua fría y caliente.
• Grifo de descarga de gran diámetro, desmontable.
• Quemadores tubulares en acero inoxidable con encendido piezoeléctrico.

Accesorios opcionales

• Soportes y módulos adicionales para integración en cocinas modulares.
• Accesorios de unión y embellecedores para alineación perfecta con otros equipos de la Serie 750 EV.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 75 x 85 cm.
• Peso 110 kg.
• Capacidad de la cuba 50 litros.
• Dimensiones de la cuba diámetro 39,5 x 44 cm.
• Tipo de calor directo.
• Entrada de gas 1/2”.
• Potencia calorífica nominal 10 kW.
• Consumo de gas (Hi) 0,84 m³/h (gas natural) o 0,78 kg/h (G.P.L.).

Rapidez y sencillez para producciones intensivas

La marmita a gas MAG50 con calentamiento directo ofrece 50 litros de capacidad, ideal para caldos, sopas y preparaciones rápidas. Es la elección perfecta para hosteleros que buscan un equipo robusto, fiable y de fácil manejo para producciones intensivas en su cocina profesional.