Jemi Serie 900 EV Marmita MAG150

La Marmita a Gas Serie 900 EV MAG de Jemi es una solución de cocción industrial de alto rendimiento, diseñada para ofrecer máxima robustez y eficiencia en grandes producciones. Esta marmita a gas, también conocida como olla de gran capacidad o equipo de cocción volumétrica, destaca por su construcción en acero inoxidable de alta calidad y su sistema de calentamiento directo, lo que garantiza una cocción uniforme y rápida para grandes volúmenes de alimentos.

El modelo MAG150 pertenece a la Serie 900 EV de Jemi, una línea modular de alto rendimiento con fondo de 900 mm.

Sus principales características son:

• Cuba de 150 litros de capacidad, ideal para preparaciones a gran escala.
• Construcción en acero inoxidable 18/10 AISI 304 con base en AISI 316, lo que asegura resistencia y durabilidad incluso en los entornos más exigentes.
• Sistema de calentamiento directo mediante quemadores tubulares de acero inoxidable, que proporcionan una transferencia de calor eficiente y homogénea.
• Encendido por piezo eléctrico y válvula de seguridad para un manejo seguro y fiable.
• Grifo de llenado integrado para agua fría y caliente, facilitando el llenado de la cuba sin necesidad de accesorios adicionales.
• Grifo de descarga de gran diámetro, desmontable para una limpieza rápida y sencilla.
• Diseño ergonómico y compacto, que optimiza el espacio en la cocina y permite una integración perfecta en líneas modulares.
• Acabados de alta calidad, con bordes higiénicos y superficies perfectamente soldadas para evitar acumulaciones de suciedad.

Uso recomendado

La marmita industrial MAG150 es perfecta para la cocción de grandes cantidades de sopas, caldos, guisos, salsas y todo tipo de preparaciones líquidas o semilíquidas. Es especialmente útil en cocinas centrales, comedores colectivos, hospitales, residencias, colegios y cualquier instalación donde se requiera una producción continua y eficiente de alimentos en volumen.

Equipamiento incluido

• Cuba de acero inoxidable de 150 litros.
• Grifo de llenado de agua fría y caliente integrado.
• Grifo de descarga de gran diámetro, desmontable.
• Quemadores tubulares de acero inoxidable con encendido piezoeléctrico.

Accesorios opcionales

• Opciones y accesorios de personalización disponibles bajo consulta, como zócalos embellecedores, mandos de latón o acabados en color.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 90 x 85 cm.
• Peso 135 kg.
• Capacidad de la cuba 150 litros.
• Dimensiones de la cuba ø 60 x 56 cm.
• Tipo de calor directo.
• Entrada de gas 3/4".
• Potencia calorífica nominal 24 kW.
• Consumo de gas natural Hi (15 °C 1013,25 mbar) 2 m³/h.
• Consumo de gas G.P.L. 1,88 kg/h.

Potencia directa y máxima productividad en grandes volúmenes

La Marmita MAG150 Jemi ofrece cocción rápida y eficiente con fuego directo, ideal para grandes producciones. Su cuba AISI 316 y quemadores de alto rendimiento garantizan seguridad, homogeneidad térmica y fiabilidad en cada servicio profesional.