Jemi Serie 750 EV Marmita MAGE50I

La Marmita Eléctrica Serie 750 EV MAGE50I de Jemi es una solución avanzada para la cocción de grandes volúmenes, diseñada para ofrecer la máxima eficiencia y robustez en cualquier cocina profesional.

Esta marmita eléctrica, también conocida como olla industrial de gran capacidad, destaca por su construcción en acero inoxidable de alta calidad, garantizando una durabilidad excepcional y un mantenimiento sencillo. Su sistema de calentamiento indirecto permite una cocción uniforme y controlada, ideal para la elaboración de caldos, sopas, salsas y todo tipo de preparaciones que requieran grandes cantidades y un resultado homogéneo.

Esta marmita eléctrica forma parte de la serie 750 EV, tiene una capacidad de 50 litros.

Sus principales características son:

• Cuba de acero inoxidable AISI 304 con base en AISI 316, lo que asegura una resistencia superior a la corrosión y una higiene óptima.
• Capacidad de 50 litros, perfecta para producciones de gran volumen.
• Calentamiento indirecto, que evita el contacto directo con la fuente de calor y reduce el riesgo de que los alimentos se peguen o se quemen.
• Diseño modular que se integra fácilmente en cocinas de la Serie 750 EV, optimizando el espacio y la productividad.
• Fácil llenado y vaciado gracias a los grifos de entrada de agua fría y caliente, y al grifo de descarga de gran diámetro, desmontable para facilitar la limpieza.
• Estructura interna completamente fabricada en acero inoxidable AISI 304, garantizando robustez y larga vida útil.
• Borde higiénico y elementos perfectamente soldados al plano de trabajo, facilitando la limpieza y evitando acumulaciones de suciedad.
• Mandos ergonómicos y frontal de fácil manejo, con protección para los controles.
• Excelente servicio técnico y postventa respaldado por la experiencia de Jemi.

Uso recomendado

Esta marmita eléctrica está especialmente indicada para cocinas que requieren preparar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente y segura. Es ideal para la cocción de sopas, caldos, cremas, salsas, legumbres y cualquier preparación que precise un control preciso de la temperatura y una cocción homogénea. Su diseño la hace perfecta para comedores colectivos, hospitales, residencias, caterings y cualquier entorno donde la producción a gran escala sea una necesidad diaria.

Equipamiento incluido

• Cuba de acero inoxidable AISI 304 con base en AISI 316.
• Grifo de llenado de agua fría y caliente integrado.
• Grifo de descarga de gran diámetro, desmontable para facilitar la limpieza.
• Mandos ergonómicos y placa de características.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 75 x 85 cm.
• Peso 119 kg.
• Capacidad de la cuba 50 litros.
• Dimensiones de la cuba ø 39,5 x 44 cm.
• Tipo de calor indirecto.
• Entrada eléctrica 400 V + N + T.
• Potencia 6 kW.

Calor uniforme y seguridad para grandes producciones

La marmita eléctrica MAGE50I ofrece 50 litros de capacidad con calentamiento indirecto, asegurando una cocción homogénea y controlada. Es la solución ideal para hosteleros que necesitan producir fondos, caldos y salsas con seguridad, fiabilidad y eficiencia energética.