PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Eratos Baño María Sobremesa Húmedo
Fondo 65 cm - Capacidad 2 o 3 GN 1/1
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BMMH - 2 Cubetas GN 1/1
Potencia 1.000 W
Dimensiones 79 x 65 x 27 cm
Ref. BMMH-2GN
938,00 €65660 €
BMMH - 3 Cubetas GN 1/1
Potencia 2.000 W
Dimensiones 112 x 65 x 27 cm
Ref. BMMH-3GN
1.197,00 €83790 €
Baño maría húmedo con diseño de sobremesa. Mantiene los platos calientes mediante una resistencia de silicona que mejora su rendimiento. Es apto para cubetas Gastronorm GN 1/1 de profundidad máxima 15 cm.
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Eratos Baño María Sobremesa Húmedo BMMH - 2 Cubetas GN 1/1
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4,91 / 5 · Excelente
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Valoraciones sobre Hosteleria10.com 4,91 / 5 · Excelente
4,91 / 5 · Excelente 65660 € 794,50 € con IVA
Descripción
El Baño María de Sobremesa Húmedo de Eratos transmite el calor indirectamente a través del agua, es adecuado para alimentos líquidos o con alto contenido de agua.
El Baño María de sobremesa Húmedo es compatible con bandejas Gastronorm GN 1/1. Está disponible en dos modelos con capacidad para 2 o 3 cubetas GN 1/1 de hasta 150 mm de profundidad.
Sus principales características son:
- Calentamiento de la cuba mediante resistencias de silicona que mejoran el rendimiento y disminuyen el consumo eléctrico.
- Es compatible con cubetas GN 1/1 de profundidad máxima 150 mm.
- Incorpora un grifo de desagüe de 1/2” con mecanismo de bola y tubo rebosadero desmontable.
Disponible en dos modelos:
BMMH-2GN
- Capacidad 2 GN 1/1.
- Potencia 1.000 W.
- Dimensiones 79 x 65 x 27 cm.
BMMH-3GN
- Capacidad 3 GN 1/1.
- Potencia 2.000 W.
- Dimensiones 112 x 65 x 27 cm.
Los baños de maría húmedos utilizan agua caliente para mantener los alimentos a una temperatura específica. El agua actúa como medio para transmitir el calor a los recipientes de alimentos y mantenerlos calientes.
Principales características
| Eratos Baño María Sobremesa Húmedo BMMH - 2 Cubetas GN 1/1 | ||
| Capacidad | 2 GN 1/1 | 1 |
| Profundidad máxima | 150 | mm |
| Ancho | 790 | mm |
| Fondo | 650 | mm |
| Alto | 270 | mm |
| Potencia | 1 | kW |
| Ref. BMMH-2GN | ||
Eratos Baño María Sobremesa Húmedo BMMH - 3 Cubetas GN 1/1 | ||
| Capacidad | 3 GN 1/1 | 1 |
| Profundidad máxima | 150 | mm |
| Ancho | 11.120 | mm |
| Fondo | 650 | mm |
| Alto | 270 | mm |
| Potencia | 2 | kW |
| Ref. BMMH-3GN | ||
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