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Producción
60 kg/h
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Josper Horno Brasa HJX-Pro M120

Producción 90 kg/h - 120 Comensales

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IVA no incluido

Josper Horno Brasa HJX-Pro M120 - Negro

Producción 90 kg/h - 120 Comensales
Dimensiones 91,6 x 109,1 x 109 cm

Ref. HJX-PRO-M120 Negro

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Unidades:
PVP: 12.975,00 €
11.029,00 €

Horno brasa mediano de la gama Pro, para la gastronomía más exigente. Es horno y parrilla al mismo tiempo. Garantiza un resultado único, obteniendo perfectas texturas, jugosidad y sellado del producto. Está recomendado para un aproximado de 120 comensales. Tiene una producción 90 kg/h. Incluye conjunto de salida de humos refrigerada y difusor.

Entrega bajo pedido. Plazo estimado de 8 semanas

Todos los Portes son Gratis
Accesorios
IVA no incluido
Foto 2ª Parrilla M120

Medidas 51 x 76 cm

Ref. 2ª PARRILLA M120

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Unidades:
550,00 €
Carbón Vegetal
IVA no incluido
Foto Saco Carbón Encina CAE - 9,5 kg

Pack de 24 unidades a 450,96 €/pack

Ref. SP39

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Packs:
18,79 €
Precio Unidad
Menaje
IVA no incluido
Foto Mini Cazuela sin Tapa - Ø 10 cm

Ref. MINICAZ10

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Unidades:
30,00 €
Producción
60 kg/h
90 kg/h
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El Horno Brasa HJX-Pro M120 de Josper, está fabricado con componentes de máxima calidad. Funciona como horno y parrilla al mismo tiempo.

Este modelo de Horno Brasa Gama Pro es mediano, con una tecnología innovadora. Provisto de salida de humos refrigerada y puerta ciega abatible, ágil y robusta. Tiene una producción de 90 kg/hora y está recomendado para 120 comensales. Incluye conjunto de salida de humos y difusor.

Principales características:

  • Modelo básico mediano, sin mueble con control de temperatura por sistema de tiros.
  • Diseñado con forma de barbacoa cerrada, funciona como horno y parrilla al mismo tiempo.
  • Tiene diferentes niveles de braseado.
  • Trabaja con carbón vegetal.
  • Está fabricado con aleaciones de acero de alta tecnología y componentes locales de máxima calidad.
  • La carcasa está reforzada, con mayor aislamiento y ventilación extra para evitar calentamiento durante su uso.
  • Dispone de registro inferior con apertura más amplia, con 8 entradas de aire.
  • Provisto de soportes atemperadores de bandejas GN.
  • La puerta frontal es robusta, tiene un sistema de tracción de apertura para mayor comodidad.
  • Incorpora una bandeja GN recolectora de cenizas, fácil de manipular.
  • El tiro inferior es independiente a la recogida de cenizas.
  • Incluye conjunto de salida de humos y difusor. Es de fácil limpieza y seguro.

Incluyen los siguientes accesorios:

  • Disipador.
  • Cortafuegos.
  • Parrilla Inox.
  • Pinzas Josper.
  • Cepillo metálico.
  • Atizador.

Especificaciones técnicas:

  • Producción por hora: 90 kg aprox.
  • Nº Comensales: 120.
  • Tiempo de encendido: 35 min aprox.
  • Potencia nominal: 7,4 kW.
  • Temperatura de braseado: 250 ºC a 350 ºC.
  • Capacidad en bandejas GN (por parrilla): 2 x GN 1/1.
  • Consumo diario de carbón Josper: 12 a 16 kg aprox.
  • Autonomía por carga: 9 h.
  • Caudal máximo de humo 15,39 g/s.
  • Peso 250 kg.
  • Dimensiones con Mesa y Puerta Cerrada: 91,6 x 77,8 x 109 cm.
  • Dimensiones con Mesa y Puerta Abierta: 91,6 x 109 x 109 cm.
  • Parrilla: 51 x 76 cm.
  • Altura de instalación recomendada 65 cm.

La puerta del horno se puede configurar en los siguientes colores:

  • Azul.
  • Blanco.
  • Negro.
  • Marrón.
  • Inox.
  • Burdeos.
  • Verde.

El Horno Brasa HJX-Pro M120 es la versión básica. Se encuentra disponible con hasta 6 posibles configuraciones, donde puedes añadir atemperador, mesa y cajón. Consúltanos para más información.

Posibles Configuraciones

Con Mesa
Con Mesa y Cajón

Cinco tenedores

Este horno brasa nos gusta

Josper se dedica desde hace décadas a la fabricación, montaje y comercialización de hornos brasa y parrillas industriales.

Puedes ver sus productos en más de 25.000 establecimientos de Hostelería distribuidos en 90 paises.

Los productos de Josper gozan de una notoria calidad.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El fabricante te garantiza el producto durante 1 año en piezas, que es la garantía habitual.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes consultar nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.

El proceso de entrega funciona así:

  • Una vez realizada la compra, te enviaremos un email, confirmando que tu pedido se ha realizado correctamente.
  • Si has realizado la compra antes de las 19:00h, tramitamos tu pedido a los almacenes ese mismo día.
  • Si pasa de esa hora el pedido se tramitará a las 8:30h del siguiente día laborable.
  • Una vez que la agencia recoja tu pedido, si la agencia lo permite, te facilitaremos el número de seguimiento del paquete.
  • Entre días, se te entregará el paquete, en su embalaje original, sin abrir.
  • Las entregas se realizan “a pie de calle”. Consúltanos para entregas en horarios o ubicaciones especiales.

Revisa bien el paquete

Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.


Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.

Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.

Principales características

Josper Horno Brasa HJX-Pro M120 Negro
Producción90 kg/h
Nº Comensales120
Temperatura cocción250-350 ºC
Consumo Carbón12-16 kg
Ancho916 mm
Fondo con Puerta Cerrada778 mm
Fondo con Puerta Abierta1.090 mm
Alto1.090 mm
Potencia7,4 kW
Peso250 kg
Ref. HJX-PRO-M120 Negro

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