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Tamaños Disponibles
3 </br>GN 1/1
5 o 7 GN 1/1

Docriluc Abatidor de Temperatura DA

Capacidad 5 o 7 GN 1/1 - Enfriamiento 23 o 30 kg

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Foto Docriluc Abatidor de Temperatura DA DA5N - 5 Bandejas GN 1/1

DA5N - 5 Bandejas GN 1/1

Abatimiento 23 kg/120 min
Dimensiones 80 x 80 x 90 cm

Ref. DA5N

5.314,00 €3.50700 €
Foto Docriluc Abatidor de Temperatura DA DA7N - 7 Bandejas GN 1/1

DA7N - 7 Bandejas GN 1/1

Abatimiento 30 kg/120 min
Dimensiones 80 x 80 x 124 cm

Ref. DA7N

5.761,00 €3.80200 €

Abatidor de temperatura con capacidad interior GN 1/1. Gestión de ciclos por tiempo o temperatura y múltiples programas personalizables. Está disponible en dos modelos de 5 o 7 niveles.

Tamaños Disponibles
3 </br>GN 1/1
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Docriluc Abatidor de Temperatura DA DA5N - 5 Bandejas GN 1/1
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Descripción

El Abatidor DA de Docriluc dispone de gestión avanzada de funciones e incluye ciclos de abatimiento y congelación Hard/Soft.

Este modelo de abatidor pertenece a la gama DAN. Con posición de bandeja transversal. Está disponible en dos modelos con capacidad para 5 o 7 bandejas GN 1/1. Bandejas no incluidas.

Sus características son las siguientes:

  • Está fabricado con exterior e interior en acero inox Aisi 304, excepto el respaldo.
  • Las puertas tienen sistema de cierre automático y burlete magnético.
  • Dispone de aislamiento de poliuretano inyectado con una densidad de 40 kg/m³.
  • Equipado con panel de control gráfico con pantalla táctil TFT de 5 pulgadas, con protección IP65.
  • Distancia entre bandejas 7 cm.
  • Integra funciones avanzadas de abatidores de última generación.
  • Conectividad RS-485 y USB.
  • Permite grabar datos HACCP, visualizarlos y descargarlos.
  • Incorpora 4 combinaciones de ciclos de abatimiento estándar.
  • Se puede programar por ciclo continuo por temperatura o tiempo.
  • Las programas son personalizables.
  • Descarche por resistencia al inicio del ciclo, optimizado por la temperatura.
  • El consumo de la energía es eficiente.

Ciclos:

  • 4 Combinaciones estándar de abatimiento.
  • Congelación Hard/Soft.

Modelos disponibles:

DA5N

  • Capacidad para 5 bandejas GN 1/1.
  • Capacidad de abatimiento 23 kg/120 min.
  • Capacidad de congelación 14 kg/270 min.
  • Unidad condensadora ventilada.
  • Evaporador sistema de tiro forzado.
  • Dimensiones 80 x 80 x 90 cm.
  • Bandejas no incluidas.

DA7N

  • Capacidad para 7 bandejas GN 1/1.
  • Capacidad de abatimiento 30 kg/120 min.
  • Capacidad de congelación 20 kg/270 min.
  • Unidad condensadora ventilada.
  • Evaporador sistema de tiro forzado.
  • Dimensiones 80 x 80 x 124 cm.
  • Bandejas no incluidas.

Opcional: Interfaz Wifi que permite visualizar alarmas, estado de a máquina, historial HACCP y acceder a operaciones de configuración.

Principales características
Docriluc Abatidor de Temperatura DA DA5N - 5 Bandejas GN 1/1
Capacidad Bandejas5 GN 1/1
Ancho800 mm
Fondo800 mm
Alto900 mm
Voltaje230 V
Abatimiento 120 min23 kg
Congelación 270 min14 kg
Ref. DA5N

Docriluc Abatidor de Temperatura DA DA7N - 7 Bandejas GN 1/1
Capacidad Bandejas7 GN 1/1
Ancho800 mm
Fondo800 mm
Alto1.240 mm
Voltaje230 V
Abatimiento 120 min30 kg
Congelación 270 min20 kg
Ref. DA7N
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