Base separadora de acero inox para aislar el producto del fondo. Facilita la circulación del agua por la base y consigue una cocción uniforme de los alimentos en el baño Sous-Vide. Compatible con las cubas potenciadas y aisladas o cubetas gastronorm de Sammic.
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La Base Separadora de Cuba de Sammic, está diseñada que el producto no toque el fondo durante la cocción con Sous-Vide.
Sus características son las siguientes:
Está disponible en dos modelos:
Este producto se complementa con:
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