PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Sammic Cuba Potenciada para SmartVide XL
Capacidad Máxima 120 litros
Sammic Cuba Potenciada SmartVide XL - 120 litros
Potencia 3.000 W
Ref. 1180415
4.300,00 €3.22500 €
Cuba potenciada eficiente y robusta diseñada para cocciones al vacío a gran escala, especialmente indicada para productos congelados o muy fríos. Su integración con el cocedor SmartVide XL optimiza tiempos y resultados.
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4,81 / 5 · Excelente 3.22500 € 3.902,00 € con IVA
Descripción
La Cuba Potenciada para SmartVide de Sammic es un accesorio de alta capacidad y funcionalidad que, conectado al cocedor SmartVide XL, permite un control preciso de la cocción sous-vide en cocinas profesionales.
Sus características son las siguientes:
- Capacidad de 120 litros, ideal para grandes volúmenes de alimentos.
- Interacción inteligente con el cocedor SmartVide XL, optimizando tiempos de calentamiento.
- Tapa abatible que reduce emisiones de vapor y mejora el consumo energético.
- Está fabricada en acero inoxidable, garantizando durabilidad y fácil limpieza.
- Incluye grifo de llenado y llave de vaciado para una manipulación sencilla.
- La tapa abatible integrada minimiza pérdidas de calor y emisiones de vapor.
- Es ideal para cocinas profesionales que requieren cocciones sous-vide de alta capacidad. Permite procesar alimentos congelados o fríos de manera eficiente, ahorrando tiempo y energía gracias a su interacción con el cocedor SmartVide XL.
- El cocedor SmartVide XL se adquiere por separado.
Especificaciones técnicas:
- Capacidad: 120 litros.
- Rango de temperatura: 5 ºC a 95 ºC.
- Precisión del display: 0.01 ºC.
- Resolución de tiempo: 1 minuto.
- Duración máxima de ciclos: Hasta 99 horas.
- Potencia total: 3000 W.
- Dimensiones exteriores: 73,8 x 63 x 93,8/98,8 cm.
- Material: Acero inoxidable.
- Grifo de vaciado: Incluido.
La Cuba Potenciada 120P LID de Sammic es el complemento perfecto para cocciones sous-vide de gran capacidad. Con diseño robusto y eficiente, garantiza resultados consistentes en cocinas profesionales exigentes.
Principales características
| Sammic Cuba Potenciada SmartVide XL - 120 litros | ||
| Capacidad | 120 | l |
| Rango temperatura | 5 a 95 | ºC |
| Precisión display | 0,01 | °C |
| Resolución tiempo | 1 | min |
| Duración máxima ciclo | 99 | h |
| Potencia total | 3.000 | W |
| Dimensiones exteriores | 738 x 630 x 938/988 | mm |
| Material | Acero inoxidable | |
| Grifo de vaciado | Sí | |
| Ref. 1180415 | ||
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