PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Lacor Rejilla para Sous Vide
Capacidad 4 Bolsas
Lacor Rejilla para Sous Vide
Ref. 67051
16,10 €1369 €
Rack o rejilla Sous Vide para sujetar en vertical 4 bolsas de vacío. Mantiene las bolsas alejadas de las paredes o el fondo de la cubeta, evitando que las bolsas floten. Permite una cocción uniforme al circular el agua entre las bolsas.
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Valoraciones sobre Hosteleria10.com 4,82 / 5 · Excelente
4,82 / 5 · Excelente 1369 € 16,56 € con IVA
Descripción
La Rejilla para Sous Vide de Lacor, está diseñada para colocar las bolsas al vacío de forma que la cocción se realice más uniforme.
Tiene capacidad para sujetar en vertical 4 bolsas de cocción al vacío.
Sus características son las siguientes:
- Rejilla fabricada en acero inoxidable 18/10.
- Diseñada para uso profesional.
- Sujeta en vertical 4 bolsas de vacío. Permite que el agua circule entre las bolsas en todo momento, consiguiendo una cocción uniforme.
- Evita que las bolsas floten y las mantiene alejadas del suelo y las paredes.
- Con esta rejilla las bolas se introducen y retiran con más facilidad.
- Tiene unas dimensiones de 20 x 13,5 x 13,5 cm.
- El diámetro de la varilla es de 4 mm.
Este producto se complementa con:
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