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Capacidad
6 GN 1/1
10 GN 1/1

Edenox Horno Mixto HCC 1011 Digital

Eléctrico - 10 Bandejas GN 1/1

IVA no incluido
PVP: 8.035,00 €
5.504,00 €
Unidades:

Horno mixto de la gama Compact Plus de Edenox con capacidad para 10 GN 1/1. Se trata de un horno de tamaño compacto con las siguientes dimensiones 53 x 79,5 x 88,5 cm. Este horno viene equipado con lavado automático, la humedad se regula de 0 a 100%, su conexión trifásica y la posición de las bandejas es longitudinal.

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Accesorios
IVA no incluido
Foto Soporte SH - 2 Guías

Dimensiones 70 x 49,5 x 20 cm

Ref. 19081016

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Unidades:
PVP: 623,00 €
426,80 €
Bandejas y Parrillas
IVA no incluido
Foto Parrilla Inox Cromada GN 1/1

Parrilla Inox Cromada GN 1/1

Medidas 53 x 32,5 cm

Ref. 19000996

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Unidades:
PVP: 20,00 €
13,70 €
Foto Parrilla Acero Inox GN 1/1

Parrilla Acero Inox GN 1/1

Medidas 53 x 32,5 cm

Ref. 19000999

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Unidades:
PVP: 25,00 €
17,13 €
Capacidad
6 GN 1/1
10 GN 1/1

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91 161 03 04
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El Horno Mixto HCC 1011 Digital de Edenox tiene un tamaño reducido, de 53 cm de ancho por lo que es ideal para establecimientos hosteleros que cuenten con poco espacio. La posición de la bandeja es longitudinal. Tiene una capacidad para 10 bandejas GN 1/1.

Sus principales características:

  • Pantalla táctil para regular la temperatura, el tiempo y la humedad.
  • Inversor de giro.
  • Alarma de fin de ciclo.
  • Micro de puerta.
  • Termostato de seguridad.
  • Lámpara interior led.
  • Control de tiro manual.
  • Motor de doble velocidad.
  • Pulsador para vaporización directa.
  • Vidrio abatible para fácil limpieza.
  • Humedad regulable de 0 a 100%.
  • Temporizador o a 120 minutos y modo continuo.
  • Capacidad para 6 bandejas Gastronorm.
  • Posición de la bandeja longitudinal.
  • Sistema Clima control para adap.
  • 3 modos de cocción: calor seco, vapor y mixto.
  • Incluye 99 programas con 6 fases de cocción cada programa.
  • Lavado automático, 3 niveles de ciclos según la suciedad.
  • Steam control, controla la humedad deseada consiguiendo dorados uniformes y asados en su punto.
  • Cocción AT, para asegurar el diferencial constante entre la temperatura de la cámara de cocción y el interior del producto.
  • Sonda multipunto, 3 puntos de toma de temperatura para conseguir el punto de cocción deseado.
  • Sonda de vacio para cocciones Sous-Vide, de tan solo 1,5 mm de diámetro nos permite controlar la temperatura del producto.
  • Fases de cocción, para configurar diferentes temperaturas y humedades dentro de un mismo ciclo de cocción.
  • Sistema Multisteps, para cocinar alimentos con tiempos de cocción distintos, el horno avisa para retirar las bandejas que ya estén en su punto.
  • Sistema AllOn Time, para terminar al mismo tiempo diferentes alimentos con tiempos de cocción distinto.

Sus especificaciones técnicas son:

  • Dimensiones internas 38,5 x 56 x 60,5 cm.
  • Dimensiones externas 53 x 79,5 x 88,5 cm.
  • Conexión de agua 3/4.
  • Potencia de 11,4 kW.
  • Temperatura hasta 250 ºC.
  • Conexión trifásica.
  • Tensión 400/3N - 50-60 Hz.
  • Peso 92 kg.

Cinco tenedores

Este horno mixto nos gusta

Los productos de Edenox se caracterizan por su durabilidad, su fácil mantenimiento y la sencillez de su instalación.

Proceden de seis plantas de fabricación ubicadas en seis países de tres continentes distintos.

Sus artículos son fuertes y fiables y el plazo de entrega es adecuado.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El fabricante te garantiza el producto durante 1 año en piezas, que es la garantía habitual.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes consultar nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.

El proceso de entrega funciona así:

  • Una vez realizada la compra, te enviaremos un email, confirmando que tu pedido se ha realizado correctamente.
  • Si has realizado la compra antes de las 19:00h, tramitamos tu pedido a los almacenes ese mismo día.
  • Si pasa de esa hora el pedido se tramitará a las 8:30h del siguiente día laborable.
  • Una vez que la agencia recoja tu pedido, si la agencia lo permite, te facilitaremos el número de seguimiento del paquete.
  • Entre Entrega en 5 días, según disponibilidad días, se te entregará el paquete, en su embalaje original, sin abrir.
  • Las entregas se realizan “a pie de calle”. Consúltanos para entregas en horarios o ubicaciones especiales.

Revisa bien el paquete

Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.


Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.

Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.

Principales características

Edenox Horno Mixto HCC 1011 Digital
ModeloHCC-1011-D-T
Bandejas10 GN 1/1
PanelTáctil
Posición BandejaLongitudinal
Potencia11,4 kW
Temperatura Máxima250 ºC
Voltaje400 V
Dimensiones Internas
Ancho385 mm
Fondo560 mm
Alto605 mm
Dimensiones Externas
Ancho530 mm
Fondo795 mm
Alto885 mm
Ref. 19077849

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