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Modelos Disponibles
Ancho 80 cm
Ancho 120 cm

Jemi Sartén Basculante Serie 900 SB120

Gas - Fondo 90 cm - Capacidad 120 litros

Elige Elevación
Foto Jemi Sartén Basculante Serie 900 SB120 SB120 - Elevación Manual

SB120 - Elevación Manual

Capacidad 120 litros. A Gas
Dimensiones 120 x 90 x 85 cm

Ref. SB120

11.185,00 €8.94800 €
Foto Jemi Sartén Basculante Serie 900 SB120 SB120M - Elevación Motorizada

SB120M - Elevación Motorizada

Capacidad 120 litros. A Gas
Dimensiones 120 x 90 x 85 cm

Ref. SB120 M

13.545,00 €10.83600 €

Equipo de cocción polivalente, robusto y de alta potencia. Tiene un sistema de mantenimiento de temperatura óptimo. Está recomendado para grandes producciones. Está disponible en dos modelos con sistema de elevación manual o motorizada.

Modelos Disponibles
Ancho 80 cm
Ancho 120 cm
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Jemi Sartén Basculante Serie 900 SB120 SB120 - Elevación Manual
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Te informaremos lo antes posible de cualquier retraso, ya sea por ruptura de stock o por problemas logísticos. Podrás decidir si esperar o cancelar el pedido.
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Garantía de 1 año en piezas

La garantía se aplica por defectos de fabricación, no cubre los desperfectos provocados por el mal uso del producto.
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Trusted Shops hasta 2.500 €

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Descripción

La Sartén Basculante SB120 a Gas de Jemi es muy utilizada en hostelería, tiene grandes ventajas tanto en diseño como en funcionalidad. 

Este equipo de cocción polivalente pertenece a la serie 900 con un fondo de 90 cm. Diseñada para grandes producciones. Tiene una capacidad de 120 litros. Está disponible en dos modelos con sistema de elevación manual o motorizada.

Vea todos los productos de esta serie:
Serie 900 de Jemi.

Las características de la Sartén Basculante Serie 900 a Gas son las siguientes:

  • Cuba con base bimetálica  de 17 mm de espesor. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 y Hierro, microfundidos. Con acabado arenado que garantiza una correcta distribución del calor. 
  • Tiene un excelente rendimiento calórico y limpieza.
  • Sistema de llenado de la cuba mediante grifo de agua integrado.
  • Vaciado mediante basculación de la cuba de forma automática. Puede ser motorizada o manual.
  • Sistema de seguridad que apaga el quemador en caso de levantamiento de la cuba, permaneciendo el piloto encendido.
  • Control termostático de la temperatura.
  • Piloto permanente.

Opcional: Mandos de latón, zócalo, ruedas para cocinas, motor de elevación.

Especificaciones técnicas para ambos modelos:

  • Serie: 900.
  • Capacidad 120 litros.
  • Potencia de 28,5 kW.
  • Alimentación: A gas.
  • Termostato regulable entre 50º y 310 ºC. 
  • Tipo: Soporte.
  • Calentamiento Directo.
  • Material: Cuba Acero Inox AISI 304, hierro y microfundidos.
  • Dimensiones 120 x 90 x 85 cm.
  • Dimensiones cuba 111 x 57 x 22,5 cm.
  • Peso 225 kg.

Modelos Disponibles:

  • SB120 Sistema de Elevación: Manual.
  • SB120M Sistema de Elevación: Motorizada.

La sartén basculante es una herramienta muy valiosa en hostelería. Es versátil, tiene una capacidad de cocción eficiente y permite controlar la temperatura. Puede utilizarse para cocinar a presión, saltear y dorar, cocinar a fuego lento, hervir y cocer al vapor.

 

Principales características
Jemi Sartén Basculante Serie 900 SB120 SB120 - Elevación Manual
Ancho1.200 mm
Fondo900 mm
Alto850 mm
Dimensiones Cuba1110 x 570 x 225 mm
Volumen120 l
Potencia28,5 kW
Peso225 kg
Ref. SB120

Jemi Sartén Basculante Serie 900 SB120 SB120M - Elevación Motorizada
Ancho1.200 mm
Fondo900 mm
Alto850 mm
Dimensiones Cuba1110 x 570 x 225 mm
Volumen120 l
Potencia28,5 kW
Peso225 kg
Ref. SB120 M
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