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Capacidades Disponibles
80 <br>litros
120 litros

Bartscher Sartén Basculante G120LHK

Gas - Fondo 90 cm - Capacidad 120 litros

Bartscher Sartén Basculante G120LHK

Dispositivo Basculante Manual
Capacidad 120 litros. Gas
Dimensiones 120 x 90 x 90 cm

Ref. 1930511

11.425,00 €11.08200 €

Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.

Capacidades Disponibles
80 <br>litros
120 litros
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11.425,00 €11.08200 € 13.409,00 € con IVA
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Descripción

La Sartén Basculante G120LHK de Bartscher es versátil y funcional. Puede utilizarse para la preparación de una variedad de platos como guisos y sopas en grandes cantidades.

Este equipo de cocción es ideal para entornos de cocina comercial donde se preparan grandes volúmenes de alimentos. De funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. 

Vea todos los productos de esta serie:
Serie 900 de Bartscher.

Sus principales características son las siguientes:

  • La cuba está fabricada en acero inoxidable 18/10 al cromo níquel.
  • Calentamiento por gas mediante quemadores tubulares de acero inoxidable.
  • Sistema de seguridad con elemento térmico.
  • Encendido piezoeléctrico.
  • Incorpora un dispositivo de basculación manual.
  • Patas regulables en altura de 85 a 91 cm.
  • Incluye juego de montaje para entrada de agua.

Especificaciones técnicas:

  • Capacidad 120 litros.
  • Contenido útil 100 litros.
  • Funcionamiento: Gas.
  • Tipo de Gas: Natural.
  • Dispositivo Basculante Manual.
  • Potencia Nominal a Gas 30 kW.
  • Rango de temperatura 45 a 300 ºC.
  • Toma de agua 12 mm.
  • Dimensiones 120 x 90 x 90 cm.
  • Dimensiones cuba 109 x 56 x 22,5 cm.
  • Peso 220 kg.

Las sartenes basculantes de Bartscher son duraderas y confiables.  Facilita el volteo y la transferencia de alimentos, mejorando la eficiencia en la cocina, al mismo tiempo que garantiza una cocción uniforme.

Principales características
Bartscher Sartén Basculante G120LHK
ModeloG120LHK
Ancho1.200 mm
Fondo900 mm
Alto900 mm
Dimensiones Cuba1090 x 560 x 225 mm
Capacidad80 l
Potencia22 kW
Peso220 kg
Ref. 1930511
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